Cách làm chân gà nướng trên tầm các quán nướng

Cách làm chân gà nướng trên tầm các quán nướng

  • 6998 xem
  • 2 yêu thích
  • 08-09-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Nhiều chị em thắc mắc không biết cách làm chân gà nướng thế nào cho ngon, ướp như thế nào cho đúng vị. Bởi chân gà là món nhậu hấp dẫn và khoái khẩu của các quý ông. Nếu bạn đang băn khoăn và muốn thưởng thức món ngon này tại nhà thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm đơn giản dưới đây nhé. Khỏi cần ra quán, vẫn có món nhậu thơm ngon thì còn gì tuyệt bằng.

  • Nguyên Liệu

    • + 6 chiếc chân gà
    • + rau xà lách
    • + 1 thìa tỏi băm
    • + 1 thìa sả băm
    • + 1 thìa ớt xay
    • + 2 thìa giấm
    • + 1 thìa đường
    • + hạt nêm, dầu ăn
  • Cách nấu

    • Bạn mua chân gà về rồi làm sạch và sơ chế như cách ở dưới.

      Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình, tốt nhất bạn nên chọn mua chân gà tươi ngon, chân không có nhiều tật, không có mùi hôi, có hạn sử dụng rõ ràng. Sau khi mua, bạn bóc bỏ hết phần vỏ móng và phần màng da chân. Xát thêm ít muối để làm sạch chân gà, sau đó rửa lại với nước cốt gừng và rượu trắng sẽ giúp món chân gà nướng không bị hôi.

      Cách làm chân gà nướng trên tầm các quán nướng
    • - Bắt đầu ướp chân gà với tỏi, sả băm, ớt xay, hạt nêm, dầu ăn.

      - Xóc đều để gia vị ngấm dần rồi để trong khoảng 10 phút.

      Cách làm chân gà nướng trên tầm các quán nướng
    • Sau khi chân gà đã ngấm hết gia vị, bạn xiên chân gà vào que tre hoặc que sắt.

      Mẹo hay

      Nếu dùng que tre để nướng, bạn nên ngâm qua nước, làm như vậy sẽ giúp que khi nướng không bị cháy.

      Cách làm chân gà nướng trên tầm các quán nướng
    • - Nhóm bếp than hoa lên, rồi bạn xếp hết các que xiên chân gà lên vỉ nướng và bắt đầu làm món chân gà nướng thôi nào.

      - Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật giở thường xuyên để chân gà chín đều và có màu vàng đẹp mắt nhé!

      Cách làm chân gà nướng trên tầm các quán nướng

    Công thức liên quan

    Cách làm chân gà sả ớt

    Trời nóng bức thế này mà có cái chân gà để gặm thì tuyệt quá phải không các bạn? Với cách làm chân gà sả ớt sau đây, thành phẩm là chiếc chân gà giòn ngọt đậm đà vị mắm c...

    Mẹo làm bếp

    • Bật mí với các bạn, người Nha Trang có một loại gia vị vô cùng thơm ngon để ướp hoặc chấm cùng với chân gà nướng. Đó chính là muối ớt xanh. Nước sốt cay cay, chua ngọt, thơm lừng ướp cùng chân gà nướng thì ngon không để đâu cho hết. 

    Vậy là chúng ta đã vừa hoàn thành xong các bước thực hiện để có một món chân gà nướng cực ngon để có thể nhâm nhi với gia đình và bạn bè rồi. Bạn hãy thưởng thức hương vị của món chân gà nướng này và đừng quên lưu vào sổ tay cách làm chân gà nướng để thỉnh thoảng đổi vị chiêu đãi cả nhà nhé!

    Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm chân gà ngâm giấm sả ớt hoặc cách làm chân giò bó ngon tuyệt để có thêm những món ăn mới lạ, hấp dẫn cho cả gia đình.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá