Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán

Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán

  • 240 xem
  • 0 yêu thích
  • 26-12-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Gỏi mít non trộn thịt với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm sẽ khiến gia đình bạn phải gắp không ngừng đũa, đảm bảo nồi cơm của nhà bạn sẽ bị đắt khách lắm đây. Hôm nay cùng mình vào bếp thử làm món gỏi mít này để đổi vị cho bữa ăn gia đình nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 300g mít non
    • + 150g thịt ba chỉ
    • + 1/2 mớ rau kinh giới
    • + 1/2 mớ lá húng
    • + 3 nhánh tỏi
    • + 2 thìa nước mắm
    • + 2 thìa đường
    • + 2 thìa nước
    • + 1 bát vừng lạc
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch mít non rồi thái thành từng khúc ngắn. Cho mít vào một chiếc nồi sạch, đổ nước ngập mặt mít rồi đặt lên bếp luộc chín mít.

      Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán
    • Khi mít chín bạn vớt ra, đợi nguội rồi tước bỏ phần cùi mít, sau đó xé mít thành từng sợi dài.

      Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán
    • Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt ba chỉ rồi luộc chín. Khi thịt chín thì bạn vớt ra cho ráo nước, đợi nguội tồi thái mỏng vừa ăn.

      Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán
    • Nhặt, rửa sạch các loại rau thơm rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

      Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán
    • Vừng, lạc rang chín rồi giã nhỏ.

      Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán
    • Pha nước trộn gỏi: bạn chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho 2 thìa nước đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc và tỏi băm nhuyễn vào bát rồi khuấy đều cho đường tan.

    • Sau đó, bạn cho mít, thịt ba chỉ và nước trộn gỏi vào một chiếc bát tô sạch rồi trộn đều. Tiếp đó, bàn rắc vừng, lạc rang cùng các loại rau thơm đã chuẩn bị vào bát gỏi, trộn đều và nêm nếm thêm cho vừa ăn là được.

      Mẹo hay

      Nếu thích ăn chua thì bạn có thể vắt thêm vài giọt nước cốt canh vào bát trộn gỏi và đảo đều nhé.

      Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho gỏi mít non trộn thịt ra đĩa và thưởng thức cùng với bánh đa hay bánh phồng tôm đều ngon nhé.

      Cách làm gỏi mít non trộn thịt ăn hoài không chán

    Công thức liên quan

    Cách làm nộm mít non

    Những ngày thời tiết nắng nóng của mùa hè thì cách làm nộm mít non sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để đánh thức vị giác của cả nhà giúp mọi người thấy ngon miệng hơn. Mít non với vị bùi dai ăn kèm với đậu phộng giòn thơm kết hợp cùng bì heo béo mềm khiến món nộm mít non đơn giản nhưng lại thơm ngon hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ đơn giản như vậy thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi mít non trộn thịt rồi. Nếu gia đình bạn đang chán ngán với những món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ thì có thể vào bếp thử làm món gỏi mít này để đổi vị, giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn nhé, đảm bảo các thành viên sẽ phải thích mê cho mà xem. Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi mít trộn này nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá