Cách làm kem cà phê ngon đến phát mê

Cách làm kem cà phê ngon đến phát mê

  • 654 xem
  • 1 yêu thích
  • 09-09-2016
  • 90 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Kem cà phê là món ăn vặt ngon do có sự hòa trộn giữa hương cà phê, vị ngậy của kem, cái béo mà không tanh của trứng. Cách làm kem cà phê cũng khá đơn giản, không khác mấy so với cách làm kem chuối mà chúng tôi đã giới thiệu. Đây là món ngon, giải nhiệt mùa hè được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là những tín đồ yêu thích vị cà phê.

Vị béo của sữa kết hợp chút đăng đắng, mùi thơm lừng của cà phê tạo nên một món kem rất ngon mà không hề khó làm. Cùng tham khảo cách làm sau đây để có ngay một món ngon mùa hè cho gia đình và bạn bè thưởng thức bạn nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 200ml whipping cream
    • + 200ml sữa tươi
    • + 2 lòng đỏ trứng
    • + 2 gói cà phê
    • + 40g đường
  • Cách làm Kem Cà Phê xốp mềm thơm mát và lạ miệng cho ngày hè

    Tham khảo thêm cách làm trong video

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cho lòng đỏ trứng, sữa và đường vào một chiếc nồi. Sau đó, bạn bật bếp lên hâm nóng sữa, vừa đun vừa khuấy đều tay.

      Cách làm kem cà phê ngon đến phát mê
    • Khuấy cho tới khi thấy hỗn hợp hơi sệt lại một chút thì bạn cho cà phê vào. Sau khi cho cà phê vào xong, bạn tiếp tục khuấy đều cho tan hết cà phê rồi để hỗn hợp nguội hẳn.

      Cách làm kem cà phê ngon đến phát mê
    • Tiếp theo, bạn dùng máy đánh trứng để đánh bông whipping cream lên. Sau đó, cho hỗn hợp cà phê trứng ở bước 2 vào. Chú ý khi trộn whipping cream với hỗn hợp cà phê, nhớ là đừng trộn theo vòng tròn, mà bạn nên đánh đều trên dưới, để tránh tạo bong bóng trong hỗn hợp.

      Cách làm kem cà phê ngon đến phát mê
    • Trộn đều tất cả lên rồi đổ vào một chiếc hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ khoảng 30 phút, bạn lại lấy ra trộn đều lại một lần, làm như vậy từ 2 - 3 lần.

      Cách làm kem cà phê ngon đến phát mê
    • Sau cùng, bạn giữ đông lại là có thể thưởng thức được rồi.

      Cách làm kem cà phê ngon đến phát mê

    Công thức liên quan

    Cách làm kem cuộn

    Bạn đã biết cách làm kem chuối, còn cách làm kem cuộn thì bạn đã biết chưa. Không cần đi đâu xa, chỉ với vài bước làm nho nhỏ tại nhà, bạn đã có cho mình những cốc kem cu...

    Mẹo làm bếp

    • Bạn có thể dùng kem cà phê với một chút dừa, nó vừa tạo vị ngon ngậy cho kem, vừa để trang trí cho đĩa kem thêm hấp dẫn.

    Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem cà phê mát lịm ngon tuyệt rồi. Thưởng thức những muỗng kem mát lạnh do chính tay mình làm cùng với người thân hoặc bạn bè trong những ngày hè rãnh rỗi thì thật là một điều tuyệt vời.

    Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách làm kem bạc hà chocolate hoặc cách làm kem que dưa hấu để có thêm những món kem mát lành nữa nhé.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá