Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã

Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã

  • 993 xem
  • 1 yêu thích
  • 02-06-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • Toàn quốc

Các bạn đã từng nghe đến cách làm kem đậu xanh nguyên hạt chưa nhỉ? Tuổi thơ của mình luôn mơ ước được ăn những que kem mút của mấy bác bán hàng rong. Chỉ cần nghe tiếng rao là có thể chạy theo tìm thứ gì đó để đổi lấy kem. Có khi mấy đứa cùng chung nhau mút chung một que kem ấy.

Giờ thì ít nghe thấy tiếng rao ấy nhưng vẫn có thể được ăn kem do chính tay mình làm các bạn ạ. Mình xin gửi tới các bạn cách làm món kem đặc biệt này để hạ nhiệt trong mùa hè nhé!


  • Nguyên Liệu

    • + 70-80 g đậu xanh nguyên hạt
    • + 200-300 ml sữa tươi
    • + 200-300 ml kem tươi
    • + 60-70 g đường
    • + 20 -30 g bột bắp
    • + 200-300 ml nước
    • + 1 khuôn/6 cái khuôn kem
  • Cách nấu

    • Ngâm đỗ xanh với nước lạnh khoảng 3-4 tiếng hoặc qua đêm. Vo và nhặt sạn, rửa sạch, để ráo.

      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Đặt nồi lên bếp, cho đậu xanh cùng với 200ml nước, 40gr đường đun sôi hoặc bạn cho đậu xanh vào nồi hầm nhừ sau đó cho đường vào. Khi thấy đậu xanh chín, vớt đậu xanh ra bát

      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Rót từ từ 200 ml sữa vào trong nồi và thêm 30 g đường cát. (hay tùy theo thích ngọt của bạn để thêm đường)


      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Tiếp đến là 20gr bột bắp khuấy đều. Rồi từ từ cho kem tươi nữa này.

      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Dùng muôi khuấy đều, đun sôi hỗn hợp cho đến khi thấy sủi bọt thì tắt bếp.

      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Cho đỗ xanh cho vào khuôn khoảng 1/2 khuôn nhé sau đó rót từ từ hỗn hợp sữa vào khuôn.

      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Đậy nắp khuôn kem và cho vào ngăn đá tủ lạnh

      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Đợi khoảng 8 tiếng hoặc đến khi kem đông là được. Khi lấy kem ra lưu ý nhúng qua nước lạnh để lấy kem cho dễ nhé.

      Ngoài món kem đậu xanh nguyên hạt, các bạn có thể tự tay làm rất nhiều các món kem ngon khác như cách làm kem thập cẩm hay cách làm kem bơ tại nhà nhé. Cực kỳ tuyệt vời luôn đó.

      Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã
    • Cách làm kem đậu xanh nguyên hạt giải nhiệt mùa hè cực đã

    Công thức liên quan

    Cách làm kem sữa đậu xanh nước cốt dừa cho bạn hương vị ngọt ngào say...

    Món kem đậu xanh thơm ngậy mùi sữa dừa chắc chắn sẽ rất được yêu thích trong mùa hè này đấy. Cách làm kem sữa đậu xanh nước cốt dừa rất đơn giản và nhanh chóng, tham khảo thêm nha!

    Mùa hè được thưởng thức những cây kem do mẹ hay chính tay mình làm thì thật là thích. Chẳng cần ra ngoài hàng mà cũng có kem đậu xanh hương sữa thơm ngon giải khát các bạn nhỉ.

    Nào còn đợi gì nữa nhanh tay vào bếp trổ tài khéo tay hay làm chế biến cho mình những que kem Đậu xanh nguyên hạt thật ngon thật mát cho cả nhà đi thôi

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem đậu xanh nguyên hạt nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá