Cách làm lẩu cá chép om dưa cho Tết thêm ấm áp

Cách làm lẩu cá chép om dưa cho Tết thêm ấm áp

  • 1114 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-02-2018

Tết rồi, khách khứa đông làm chị em mệt nhoài. Vậy thì cùng làm món lẩu các chép dưa chua thơm ngon này nhé. Đảm bảo vừa nhanh vừa không tốn sức lại rất ngon đấy ạ.

  • Nguyên liệu: 

    • 1 con cá chép
    • 1 bát dưa chua
    • 5 quả cà chua
    • 500 gram sườn sụn
    • 1 đĩa tóp mỡ đoạn mỡ gáy
    • 2 lạng lòng non đoạn đầu lòng
    • 1 cái dạ dày ngon
    • Hành thì là,rau ăn kèm..
    • Xương cục để hầm

    Cách làm:

    1. Cá chép bạn sơ chế sạch, để nguyên con.
    2. Cho xương trần qua một nước nóng, sau đó cho vào ninh để lấy nước.
    3. Phi thơm hành khô băm nhỏ lên, sau đó cho thêm dưa vào xào cùng. Cho gia vị vào. sau đó cho nước xương đã ninh vào. Đun sôi. 

    4. Cà chua bổ cau, bạn cho vào nồi nước dùng. Nước sôi cho cá vào, đun khoảng 15 phút nữa là cho ra nồi lẩu ăn cùng rau và các món khác nhé.
      Chúc các bạn thành công.
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá