Cách làm món ngao hấp bia ăn là nghiền luôn

Cách làm món ngao hấp bia ăn là nghiền luôn

  • 5122 xem
  • 3 yêu thích
  • 17-08-2016
  • 50 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Ngao hấp là một món ăn hải sản được nhiều người yêu thích. Có nhiều cách hấp ngao khác nhau. Trong đó, ngao hấp bia là cách lựa chọn của rất nhiều người, món ăn thanh mát, giảm bớt sự chán ăn của mọi người, cùng tìm hiểu xem món ăn này ngon và thú vị như thế nào nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 1,5kg ngao
    • + 1 lon bia
    • + 100g gừng
    • + 200g sả
    • + Ớt, tỏi, đường, nước mắm, tương ớt
  • Cách nấu

    • Rửa sạch ngao rồi ngâm cho nhả hết bùn bẩn. Để ngao nhanh sạch hơn, ta có thể bỏ vào chậu 2 quả ớt nhé.

      Cách làm món ngao hấp bia ăn là nghiền luôn
    • Sả rửa sạch rồi đập dập.

      Gừng mang đi rửa sạch sau đó thái chỉ. 

      Chuẩn bị một nồi hấp kích cỡ phù hợp.


      Cách làm món ngao hấp bia ăn là nghiền luôn
    •  Cho ngao đã sạch, sả và gừng vào giá hấp.  Bắc nồi lên bếp, đổ bia vào nồi hấp, đặt giá hấp lên trên vỉ hấp sau đó tiến hành hấp ngao. bật lửa to hấp ngao tới khi thấy ngao đã mở hết miệng thì dừng lại

      Mẹo hay

      Khi ngao há miệng hết cỡ là ngao vừa chín tới bạn nhé

    • Pha nước chấm: Đổ vào bát con nước mắm rồi cho thêm đường và chanh,tỏi, ớt số lượng tùy theo sở thích của bạn. Bày ngao ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng bạn nhé. Nhìn thành phẩm khá là hấp dẫn bạn nhỉ.

      Cách làm món ngao hấp bia ăn là nghiền luôn

    Công thức liên quan

    Ngao xào sả ớt

    Vị ngao xào sả ớt tươi tươi ngon quện với vị thơm của sả và vị cay cay cay của ớt, với sự kết hợp hài hòa làm cho món ngao ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn. Món ăn kết hợp từ...

    Món ngao hấp bia đã không còn xa lạ với mỗi người, nguyên liệu rẻ và dễ tìm cùng với cách làm đơn giản, đây sẽ là một lựa chọn thích hợp cho ngày cuối tuần. Cùng vào bếp ngay nào. Ngoài ra, từ nguyên liệu ngao, các bạn có thể chế biến canh ngao nấu chua hoặc học cách làm ngao xào me nữa nhé.

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm ngao hấp bia hôm nay.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá