Cách làm món tôm hấp tỏi thơm ngon đến nao lòng

Cách làm món tôm hấp tỏi thơm ngon đến nao lòng

  • 350 xem
  • 0 yêu thích
  • 08-01-2017
  • 25 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách làm món tôm hấp tỏi đơn giản, không mất quá nhiều đơn giản nhưng lại đem đến cho bạn một món ăn thơm ngon không cưỡng lại được. Vị ngọt của tôm hòa quyện với hương thơm lừng của tỏi sẽ kích thích vị giác khiến bạn muốn ăn mãi không thôi, đảm bảo món tôm hấp tỏi này sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình bạn đấy. Nào cùng vào bếp thử làm để đổi vị cho cả nhà nhé

  • Nguyên Liệu

    • + 5 con (khoảng 850g) tôm to
    • + 1/2- 3/4 củ tỏi to bóc vỏ và thái nhỏ
    • + 1 muỗng cà phê dầu mè
    • + 1/2 muỗng cà phê xì dầu
    • + 1 thìa cà phê tiêu trắng
    • + 2 muỗng canh rượu vang trắng
    • + 1 – 2 thân cây hành lá cắt dài khoảng 5 cm
    • + 5 lát gừng
  • Tôm Hấp Tỏi - Ezi Cooking - Võ Quốc | Món Ngon Việt Nam

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, bỏ đầu tôm rồi dùng kéo cắt bỏ chân tôm, cho tôm ra đĩa để riêng.

      Mẹo hay

      Cách chọn tôm ngon: đầu tiên bạn cần chọn tôm còn tươi sống sau đó là thâm tôm phải săn chắc, vỏ tôm còn cứng, có màu trắng trong chứ không phải đục hay ngả sang màu đỏ, vàng nhé. Phần đầu tôm phải dính chặt vào với thân, càng tôm còn nguyên, tôm không có mùi tanh hay ươn.

      Cách làm món tôm hấp tỏi thơm ngon đến nao lòng
    • Tiếp theo, bạn làm sốt tỏi: trọn đều hỗn hợp gồm 1 củ tỏi băm nhỏ, 15ml rượu gạo, 15ml dầu ăn và muối vừa đủ.

    • Bạn rưới đều sốt tỏi đã chuẩn bị lên đĩa tôm.

      Cách làm món tôm hấp tỏi thơm ngon đến nao lòng
    • Sau đó, bạn đổ một ít nước vào chảo, đặt một giá đỡ chân cao vào chảo rồi đặt đĩa tôm lên giá đỡ. Bạn đậy vung chảo lại, bật bếp đun sôi nước, khi nước sôi bạn hấp tôm thêm 4-5p nữa là được.

    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho tôm hấp tỏi ra đĩa, rắc ít hành lá cùng ớt đỏ thái nhỏ lên trên để trang trí là có thể thưởng thức được rồi.

      Cách làm món tôm hấp tỏi thơm ngon đến nao lòng

    Công thức liên quan

    Tôm hấp nước dừa

    Để thay đổi khẩu vị gia đình hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm hấp nước dừa. Với vị ngọt tự nhiên của tôm hòa cùng vị béo ngậy của nước dừa hẳn đã tạo nên một hương vị mới, đặc biệt khiến các thực khách khó lòng mà từ chối. Cách chế biến rất đơn giản các bạn không cần tốn công trong khâu làm bếp mà vẫn có món ngon cho gia đình thưởng thức. Tham khảo công thức tại đây!

    Trông có hấp dẫn không các bạn, mình thì mình muối nếm thử lắm rồi đấy. Cách làm món tôm hấp tỏi cũng không mất quá nhiều thời gian, tranh thủ lúc rảnh rỗi hãy vào bếp thử làm để chiêu đãi cả nhà nhé. Bạn có thể yên tâm chỉ cần thực hiện đúng công thức mình vừa giới thiệu là đảm bảo các bạn sẽ có món tôm hấp tỏi tuyệt ngon chẳng kém bất cứ hàng quán nào đâu.

    Để đổi vị cho món tôm hấp thì bạn bạn có thể tham khảo thêm cách làm tôm hấp sả, tôm hấp nước dừa, tôm hấp trứng hay tôm hấp bia nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá