Cách làm mousse quýt chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán
nguồn 7monan.com

Cách làm mousse quýt chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán

  • 159 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-03-2021
  • 10 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc
  • Nguyên Liệu

    • + 4 quả Quýt to
    • + 25 gr Bột bắp
    • + 60 ml Whipping cream
    • + 30 gr Socola trắng
    • + 237 ml Sữa tươi
    • + 50 gr Đường
  • Cách nấu

    • Tách múi và xay quýt

      Lột vỏ quýt, tách múi rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

      Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt.

      Cách làm mousse quýt chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán
    • Trộn hỗn hợp mousse

      Cho vào nồi phần nước quýt (khoảng 240ml), 25gr bột bắp, 237ml sữa tươi, 50gr đường rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

      Tiếp theo, cho thêm 60ml whipping cream và tiếp tục khuấy đều.

      Cách làm mousse quýt chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán
    • Đun hỗn hợp mousse

      Bắc nồi mousse lên bếp, khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lên và đạt trạng thái đặc sệt.

      Sau đó, cho thêm 30gr socola trắng bào nhỏ, 1 ít màu đỏ thực phẩm, khuấy đều cho hòa quyện rồi tắt bếp.

      Cách làm mousse quýt chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán
    • Đổ khuôn và hoàn thành

      Chuẩn bị khuôn có lót sẵn giấy nến, đổ hỗn hợp mousse vào rồi để đông lại trong ngăn mát tủ lạnh.

      Cách làm mousse quýt chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá