Cách làm mứt gừng ngọt ngọt cay cay đón Tết

Cách làm mứt gừng ngọt ngọt cay cay đón Tết

  • 450 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-02-2018

Thêm vào các loại mứt, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm mứt gừng. Trời lạnh mà ăn mứt gừng thì khỏi chê luôn nhé. Bạn sẽ ấm người ngay thôi.

  • Nguyên liệu:

    • 1 kg gừng
    • 500 g đường
    • 1 trái chanh
    • Muối

    Cách làm:

    1. Gừng cạo vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn ngâm vào nước muối cho gừng không bị mất màu.

    2. Nấu nước sôi lên cho gừng luộc khoảng 2 phút.
    3. Luộc lại lần nữa với chanh để cho gừng bớt cay và trắng.

    4. Vớt gừng ra cho ngay vào nồi nước lạnh và để ráo.
    5. Cho đường vào ướp đến khi đường tan hết. Rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa. Đảo đều tay đến khi gừng khô lại là được.

      Như vậy là bạn đã có món mứt gừng thơm ngon rồi nhé. 
      Chúc bạn thành công.
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá