Cách làm pate thịt heo vừa ngon vừa dễ ^_^

Cách làm pate thịt heo vừa ngon vừa dễ ^_^

  • 4671 xem
  • 0 yêu thích
  • 17-05-2016
  • phút
  • Người

Pate là một món ăn rất tiện lợi bạn có thể dùng kèm với bánh mì hay xôi vào các buổi sáng rất là dinh dưỡng đấy. Cùng tìm hiểu cách làm pate thịt heo ngon đúng vị tại đây nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 500gr thịt heo
    • + 1/4 củ hành tây
    • + 1 nhánh gừng
    • + 5 tép tỏi
    • + 2 quả trứng
    • + 40gr bột mì
    • + Đường
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • Thịt heo mua về đem rửa sạch với nước muối loãng. Để ráo nước, cho vào máy xay, thêm 2 thìa cafe dầu ăn vào xay thật nhuyễn.

      Để món pate được ngon và mềm và không bị khô thì khi mua thịt bạn nhớ chọn loại nhiều mỡ nhé.

      Thịt heo sau khi đã xay xong thì nêm vào 3 thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe xì dầu, trộn đều theo một chiều cho ngấm gia vị.

      Cách làm pate thịt heo vừa ngon vừa dễ ^_^
    • - Hành tây băm nhỏ.

      - Gừng, tỏi băm nhỏ.

      Cách làm pate thịt heo vừa ngon vừa dễ ^_^
    • Cho 40gr bột mì vào 1 tô nhỏ hòa với nước đun sôi để nguội sao cho hỗn hợp hơi sệt lại là được. Đập trứng vào tô bột mì và đánh tan với nhau. Bạn bớt lại một chút lòng đỏ trứng để chút nữa quết phía ngoài miếng pate.

      Cách làm pate thịt heo vừa ngon vừa dễ ^_^
    • Sau khi đã hòa xong hỗn hợp bột mì bạn đổ vào tô thịt xay cùng với hành tây, gừng, tỏi khuấy đều theo một hướng cho pate mịn và đều nhau.

      Dùng 1 tô có nắp đậy, tráng một lớp dầu mỏng trong lòng tô, cho hỗn hợp pate vào đậy lại.

      Chuẩn bị 1 nồi hấp, cho tô pate vào hấp, đun với lửa nhỏ. Khoảng 1 tiếng thì bạn lấy pate ra úp ngược lại vào 1 đĩa hay khay quét 1 lớp lòng đỏ trứng gà vào, úp pate ngược lại tô và tiếp tục hấp.

      Hấp khoảng vài phút nữa thì tắt bếp, lấy tô pate ra để nguội thì cho vào tủ lạnh dùng dần.

      Bữa sáng là rất cần thiết đối cơ thể, một bữa sáng ngon miệng, dinh dưỡng sẽ cho bạn một ngày làm việc hiệu quả đó nha. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm xôi vò hay món bò sốt vang ăn với bánh mỳ vào buổi sáng cũng rất ngon đấy.

      Cách làm pate thịt heo vừa ngon vừa dễ ^_^

    Món pate này bạn ăn với cơm, bánh mì hay là xôi đều rất ngon. Mỗi sáng không cần phải ra hàng mua bánh mì pate kém chất lượng cho cả nhà nữa, bạn có thể làm ăn ngay tại nhà vừa ngon mà lại đảm bảo vệ sinh. 

    Chúc các bạn thành công với cách làm pate thịt heo mà mình chia sẻ nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá