Cách làm salad khoai tây nướng thơm nức mũi, ăn hoài không chán

Cách làm salad khoai tây nướng thơm nức mũi, ăn hoài không chán

  • 254 xem
  • 0 yêu thích
  • 12-12-2016

Cách làm salad khoai tây nướng bới hương thơm ngào ngạt hấp dẫn sẽ là món ăn mới mà mình muốn giới thiệu đến các bạn. Nếu những món chiên xào nhiều dầu mỡ đang làm các bạn chán ngán thì hãy nhanh chân vào bếp thử làm món salad khoai tây này để đổi vị cho cả nhà nhé!

  • Nguyên liệu:

    1kg khoai tây, loại củ nhỏ

    1 túi rau mầm

    1 bắp ngô ngọt

    mấy củ hành tím

    dầu oliu

    Phần nước rưới lên salad:

    mật ong

    giấm táo

    mù tạc Dijion

    2 hộp sữa chua không đường

    tiêu, muối

    Cách làm:


    Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai tây, để nguyên vỏ rồi cắt làm tư hoặc cắt thành từng khối vừa văn. Bóc vỏ hành tím.

    Mẹo nhỏ: Để món salad trông bắt mắt hấp dẫn hơn thì bạn nên chọn cả khoai tây vàng lẫn khoai tây đỏ nhé.


    Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc âu lớn, cho khoai tây và hành tím vào rồi cho thêm dầu oliu, muối, tiêu vào trộn đều và để khoảng 10p cho khoai tây ngấm gia vị.


    Sau 10p bạn trải giấy nến lên khay nướng rồi dàn khoai tây lên khay. Cho khay vào lò nướng và tiến hành nướng khoai tây ở nhiệt độ 200-210 độ C với chế độ 2 lửa khoảng 20p cho đến khi khoai vàng xém là được.

    Mẹo nhỏ: Nếu bạn nướng nhiều khoai tây mà một lần không hết thì có thể chia thành hai hoặc nướng 2 khay cùng một lúc nhé, tất nhiên thời gian sẽ lâu hơn một chút.


    Trong quá trình đợi khoai chín, bạn rửa sạch rau mầm rồi để ráo. Tách bắp ngọt lấy hạt rồi đem luộc chín.


    Sau khi khoai chín thì bạn lấy khoai tây ra để nguội.


    Bạn chuẩn bị một cái bát tô to, cho rau cải mần xuống dưới cùng rồi cho bắp ngọt cùng khoai tây nướng lên trên.


    Pha nước rưới lên salad: bạn cho tất cả các nguyên liệu để làm nước rưới vào một cái lọ sạch, đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp trong lọ hòa quyện đều với nhau.  Lượng các nguyên liệu để làm nước rưới bạn có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị nhé.

     

    Sau đó, bạn rưới nước vừa trộn lên phần rau mầm, bắp ngọt và khoai tây nướng và trộn đều lên là được nhé. Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức món salad khoai tây nướng rồi đó.

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Yotube

    Salad khoai tây nướng với khoai tây nướng thơm ngon chín bùi hòa quyện với bắp ngọt, rua mầm cùng các gia vị đậm đà sẽ đem đến cho bạn một món salad mới tuyệt hảo, không chê vào đâu được. Đừng ngần ngại vào bếp thử làm và chiêu đãi cả nhà bạn nhé, chắc chắn ai cũng phải thích mê cho mà xem.

    Ngoài salad thì những món nộm cũng là lựa chọn tuyệt vời để bạn đổi vị, chống ngán giúp cả nhà, bạn có thể lựa chọn một số món nộm ngon với cách làm đơn giản để bổ xung vào thực đơn của gia đình như: cách làm nộm đu đủ xanh, nộm củ đậu, nộm tai heo, nộm sứa, nộm rau củ,….

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá