Cách làm sườn hầm rau củ cay cho Tết thêm ấm áp

Cách làm sườn hầm rau củ cay cho Tết thêm ấm áp

  • 610 xem
  • 0 yêu thích
  • 08-02-2018

Tết là dịp tiếp đãi khách đến chơi nhà. Thế nên bạn không thể làm các món qua loa được. Vậy bạn đã lên thực đơn cho Tết này chưa. Cùng tham khảo món sườn hầm rau củ của mình nhé. Thêm một món cho thực đơn của bạn rồi nhỉ.

  •  Nguyên liệu:

    1. Sườn heo 1 3/8 kg
    2. Hành tây 1 củ
    3. Khoai tây 1 củ
    4. Hành lá 2 nhánh
    5. Tỏi 6 tép
    6. Gừng 1/2 củ
    7. Ớt bột 3 muỗng cà phê
    8. Đường trắng 2 muỗng cà phê
    9. Muối 1/2 muỗng cà phê
    10. Tiêu 1/4 muỗng cà phê
    11. Nước tương 3 muỗng cà phê
    12. Rượu trắng 3 muỗng cà phê
    13. Mật ong 2 muỗng cà phê
    14. Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh 
    15. Bột đậu nành 1 muỗng cà phê 
    16. Táo 1/2 trái
    17. Dầu mè 1 muỗng cà phê
    18. Mè trắng 1 muỗng cà phê 

     Cách làm:

    • Sườn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, chần qua nước nóng để bớt hôi.

    • Khoai tây cắt khúc vừa ăn, hành tây cắt khúc, hành lá cắt khúc, tỏi và gừng cắt lát. Cho sườn và các thứ bạn đã chuẩn bị phía trên vào nồi áp suất trộn đều (dầu mè và hạt mè rang chưa cho vào nhé). Và nấu đến khi sườn nhừ.

    • Chỉ đơn giản như thế là bạn đã có một món ăn ngon rồi nhé. Rất đưa cơm đấy ạ.

    • Chúc bạn thành công nhé.


    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá