Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà
nguồn afamily.vn

Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà

  • 313 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-12-2016
  • 20 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Nếu những món thịt bò xào, kho đã quen thuộc với bữa ăn của gia đình vậy thì bạn hãy thử đổi vị bằng thịt bò trộn giá đỗ nhé. Món ăn ngon và dễ làm lại giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn thích hợp để bạn chiêu đãi cả trong bữa ăn đầu tuần giúp mọi người bổ sung thêm nặng lượng để bắt đầu một tuần làm việc mới, đầy bận rộn. 

  • Nguyên Liệu

    • + 100g giá đỗ
    • + 100g thịt bò
    • + 50g hành tây
    • + 10ml sa tế
    • + 5ml dầu hào
    • + 3g đường
    • + 2g hạt nêm
    • + 1g tiêu xay
    • + 10ml nước tương hạt
    • + 10ml giấm
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò rồi cắt thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bò vào một chiếc bát sạch rồi trộn đều với 5ml dầu hào, tiêu, hạt nêm, đường và một ít dầu sa tế, tiến hành ướp thịt bò khoảng 20p để thịt ngấm đều gia vị.

      Mẹo hay

      Để thịt bò dễ ngấm gia vị hơn và mềm thơm hơn khi ăn thì bạn chú ý cắt thịt tương đối mỏng nhé.

      Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà
    • Tiếp theo, bạn rửa sạch giá đỗ rồi trụng sơ qua nước sôi và để riêng.

      Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà
    • Trụng chín thịt bò vào nước sôi.

      Mẹo hay

      Để thịt bò không bị dai thì bạn cũng không nên để trụng thịt bò quá lâu nhé.

      Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà
    • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

      Mẹo hay

      Để giảm mùi hăng cay của hành tây thì bạn có thể ngâm hành với một ít nước giấm phá loãng nhé.

      Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà
    • Chuẩn bị nước sốt cho món trộn: bạn hoàn tan hỗn hợp 10ml nước tương nhạt, 10ml giấm, 10ml sa tế cùng một ít đường.

      Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà
    • Sau đó, bạn lấy một cái âu lớn, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trộn đều lên rồi rưới đều nước sốt vào là được.

      Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt bò trộn giá đỗ ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

      Cách làm thịt bò trộn giá đỗ ngọt mát chiêu đãi cả nhà

    Công thức liên quan

    Rau muống trộn thịt bò

    Rau muống là một loại rau khá phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Từ rau muống, bạn có thể chế biến và thưởng thức rau muống trộn thịt bò, một món ăn ngon, giòn lại giàu chất dinh dưỡng. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ với vài bước chế biến đơn giản là bạn đã có một món ăn mới để chiêu đãi cả nhà rồi. Thịt bò trộn giá đỗ là món thịt nhưng lại không mang nhiều dầu mỡ, sẽ đem lại cho bạn và gia đình một bữa ăn nhẹ nhàng, dễ chịu hơn, chống ngán hiệu quả, vừa dễ ăn lại bổ dưỡng. Thời gian chế biến cũng nhanh thôi, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và thử làm luôn để chiêu đãi cả nhà ngay trong bữa ăn ngày hôm nay nhé.

    Gợi ý thêm cho các bạn một số món ăn thanh nhẹ, chống ngán và vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng mà các bạn có thể thử làm như: cách làm nộm củ đậu, canh rau củ, gỏi tôm thịt, gỏi sứa,…

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá