Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!

Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!

  • 620 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-05-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Khi gia đình đã chán ngán với món gà luộc, gà kho thì bạn nên thử ngay cách làm thịt gà xé phay thơm ngon hấp dẫn này. Món ăn không dầu mỡ, hương vị độc đáo sẽ là một trải nghiệm mới đầy thú vị. Món ăn được kết hợp từ những nguyên liệu hoàn toàn quen thuộc hàng ngày, bạn sẽ không mất nhiều công trong khâu chọn mua, cùng đi tìm hiểu cách làm trong bài viết này nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1/2 con gà vừa
    • + 1 củ hành tây
    • + 1 bó rau răm
    • + Vài lá lá chanh
    • + 1 quả chanh
    • + 2 quả ớt
    • + Gia vị
  • Cách làm món gà xé phay

    youtube

    Cách nấu

    • - Gà khi mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi đem luộc chín.

      - Vớt gà ra để nguội bạn lọc xương rồi xé gà thành miếng nhỏ.

      - Đem ướp với 1 thìa cafe tiêu, 3 thìa cafe đường, 3 thìa cafe nước mắm.

      Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!
    • Hành tây bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng. Ngâm vào tô nước lạnh có hòa chút muối khoảng 5 phút để hành tây giòn và bớt mùi hăng, rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Đem hành tây ướp với nước cốt của 1/2 quả chanh, 1/2 muỗng canh đường khoảng 10 phút. Vớt ra để ráo nước.

      Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!
    • - Rau răm nhặt bỏ cọng già và lá sâu, rửa sạch, để ráo nước sau đó thái nhỏ.

      - Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ.

      - Ớt thái khoanh tròn.

      Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!
    • - Dùng 1 tô lớn bạn trộn đều thịt gà, hành tây, rau răm, lá chanh, ớt đảo đều tay. Thêm vào nước cốt của 1/2 quả chanh, 2 thìa cafe đường, 1/3 thìa canh nước mắm, đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

      - Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

      Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!

    Công thức liên quan

    Cuối tuần xuống bếp trổ tài món Nộm chân gà ngó sen đãi cả nhà

    Ngó sen giòn sừn sựt, chân gà dai dai cùng với vị thơm của rau được tẩm ướp gia vị chua chua cay cay ăn cuối tuần thì ngon tuyệt cú mèo luôn đó mọi người ^^

    Công thức liên quan

    Cuối tuần xuống bếp trổ tài món Nộm chân gà ngó sen đãi cả nhà

    Ngó sen giòn sừn sựt, chân gà dai dai cùng với vị thơm của rau được tẩm ướp gia vị chua chua cay cay ăn cuối tuần thì ngon tuyệt cú mèo luôn đó mọi người ^^

    Món ăn có vị giòn ngon của hành, dai dai của thịt gà, chua nhẹ của chanh nên không tạo cảm giác ngán. Chỉ cần thêm một chút biến tấu là món thịt gà luộc hàng ngày đã thành một món ăn hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn. Thêm món này vào thực đơn của gia đình đình bạn ngay nhé.

    Hi vọng với cách làm thịt gà xé phay mình vừa chia sẻ gia đình bạn sẽ hài lòng khi thưởng thức món này. ^.^

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá