Cách làm thịt heo kho tiêu - món ăn tốt cho bà bầu sau sinh

Cách làm thịt heo kho tiêu - món ăn tốt cho bà bầu sau sinh

  • 1902 xem
  • 1 yêu thích
  • 04-08-2016
  • 50 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Thông thường, phụ nữ mới sinh thường bị hạ thân nhiệt, cơ thể lúc nào cũng lạnh buốt, nên với cách làm thịt heo kho tiêu thơm ngon, nóng hổi sẽ cực kì phù hợp, món ăn này sẽ hỗ trợ quá trình lấy lại thân nhiệt, cân bằng nhiệt độ cơ thể. Vậy nên, hôm nay mình sẽ mách cho các bạn cách làm đúng để có được món thịt kho ngon và bổ nhất.

  • Nguyên Liệu

    • + 300 gam thịt ba chỉ
    • + tiêu
    • + hành tím,tỏi
  • Thit kho tiêu

    Youtube

    Cách nấu

    • - Thịt heo sau khi mua về bạn hãy rửa qua nước một lần sau đó cho vào chậu nước muối ngâm trong khoảng 15 phút rồi rửa lại 1 lần nữa.

      - Sau đó, bạn hãy đem thịt cắt miếng cho vừa ăn.

      Cách làm thịt heo kho tiêu - món ăn tốt cho bà bầu sau sinh
    • Tỏi, hành tím các bạn hãy bóc sạch vỏ rồi băm  nhuyễn.

      Cách làm thịt heo kho tiêu - món ăn tốt cho bà bầu sau sinh
    • Trong cách kho thịt ngon này, mình sẽ hướng dẫn cách làm nước màu để cho món ăn thêm phần bắt mắt:

      - Đầu tiên, bạn hãy cho chảo lên bếp. Sau khi chảo nóng, bạn hãy cho vào đó 2 muỗng cafe dầu ăn, 2 muỗng cafe đường và khuấy thật đều tay, liên tục. Khi thấy nước đường sôi, sủi bọt và có màu cánh gián thì vẫn tiếp tục khuấy và đợi cho hết sủi bong bóng thì cho ngay phần hành băm và tỏi băm vào, khuấy đều. Hoặc bạn có thể cho thêm chút nước, để cho nước màu không bị đen, không bị cháy khét.

      Mẹo hay

      Nếu không muốn mất thời gian trong việc làm nước màu, bạn có thể mua nước hàng ngoài chợ rồi cho vào thịt kho như bình thường nhé.

      Cách làm thịt heo kho tiêu - món ăn tốt cho bà bầu sau sinh
    • Tiếp tục cho phần thịt vào và đảo đều. Sau đó, hãy nêm vào thêm 1/2 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe bột ngọt rồi đảo đều.

      Cách làm thịt heo kho tiêu - món ăn tốt cho bà bầu sau sinh
    • Khi thịt đã chín, các bạn mở nắp ra và rắc thêm chút hạt tiêu lên và trộn đều. Việc cho hạt tiêu vào sau cùng sẽ làm dậy lên hương thơm đặc trưng của món ăn này. Việc cần làm cuối cùng là chúng ta hãy dọn thịt ra đĩa và ăn ngay cùng với cơm trắng thôi. Khi ăn, các bạn hãy nhớ rưới thêm chút nước sốt vào bát cơm, sẽ rất tuyệt đấy.

      Cách làm thịt heo kho tiêu - món ăn tốt cho bà bầu sau sinh

    Công thức liên quan

    Thịt heo xào hành tây

    Thịt heo xào hành tây là món ăn có giá thành khá rẻ mà món ăn này còn có nguyên liệu là hành tây tốt có thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Hành tây có thể...

    Mẹo làm bếp

    • Món thịt kho tiêu này, sẽ càng hấp dẫn hơn nếu bạn sử dụng nước dừa trong quá trình làm nước màu đấy.

    Qua cách làm thịt heo kho tiêu này, bạn đã biết được khi nào thì cho tiêu vào hay cách làm nước màu rồi phải không? Bạn cũng có thể cho thêm tôm vào để làm ra món thịt kho tôm hay thêm chút dứa để làm ra món thịt kho dứa vô cùng mới lạ và hấp dẫn đấy. Quá thú vị phải không nào? 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá