Cách làm tôm kho tiêu ăn là liêu xiêu

Cách làm tôm kho tiêu ăn là liêu xiêu

  • 9267 xem
  • 3 yêu thích
  • 24-10-2017
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Tôm kho tiêu là một món rất thích hợp dùng để ăn với cơm nóng, có thể nói là ăn rất vào cơm luôn.Nếu bạn chưa biết cách làm tôm kho tiêu sao cho ngon nhất, hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. Vị cay cay, lại thơm thơm của tiêu, thêm cái mặn mặn xen lẫn ngọt ngọt của tôm sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn đấy. 

  • Nguyên Liệu

    • + 500g tôm thẻ
    • + Mỗi thứ 1 thìa cà phê hạt tiêu,tỏi,ớt
  • Cách nấu

    • - Tôm mua về bạn đem đi rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần đầu với phần chân và lột bỏ vỏ tôm đi, dùng mũi dao hoặc que tăm gảy bỏ đường chỉ đen ở sống lưng tôm đi.

       - Sau khi đã sơ chế tôm xong, chúng ta tiến hành ướp tôm, đây là một khâu khá quan trọng quyết định mùi vị của tôm nên bạn cần làm cẩn thận nhé. Ướp tôm với 1 muỗng nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường và cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ vào.

       Lưu ý: chúng ta ướp tôm trong vòng 15-20p để tôm ngấm đều gia vị nhé.

      - Sau khi đã ướp tôm xong, bạn cho mỡ vào chảo đun nóng, cho tôm đã tẩm ướp vào, kho cho đến khi cạn nước thì tắt bếp và rắc tiêu lên trên. Vậy là hoàn tất món tôm kho tiêu rồi.

      Bạn có thể xem thêm tôm nướng bơ tỏi hoặc tôm hấp mướp nhé

      Cách làm tôm kho tiêu ăn là liêu xiêu

    Công thức liên quan

    Tôm rim cà chua

    Hương vị bùi béo của tôm rim cà chua không quá cầu kì nhưng lại cực ngon và rất hấp dẫn. Món tôm rim với cà chua đơn giản này kể cả các bạn mới học nấu ăn cũng có thể tự làm được

    Mẹo làm bếp

    • Vì nguyên liệu chủ yếu của món này là tôm và tiêu, nên việc lựa chọn tôm và tiêu rất quan trọng.

      - Với tôm: các bạn lựa chọn tôm còn tươi, màu sáng.
      - Với tiêu: bạn nên chọn loại tiêu hạt của tây nguyên rồi về tự giã nhé.

      Bạn có thể cho thêm chút hạt xẻn để món ăn thơm hơn.

    Biến những món ăn quen thuộc trở nên mới lạ hơn chỉ với vài bước làm đơn giản phải không nào. Các bạn đã thành công với cách làm tôm kho tiêu chưa? Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian, thêm chút sáng tạo, và ưa thử những cái mới là bạn sẽ có ngay món tôm kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công. Nếu có công thức mới đừng ngại ngần chia sẻ để mọi người cùng tham khảo nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá