Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon ngày Tết

Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon ngày Tết

  • 352 xem
  • 0 yêu thích
  • 06-01-2017
  • 20 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Tôm xào nấm rơm là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Sự ngọt thơm của tôm hòa vào vị đặc trưng của nấm tạo nên một món ăn hài hòa về mùi vị và rất dễ ăn. Cùng tìm hiểu cách làm món ăn này như thế nào nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 300g Tôm tươi
    • + 200g Nấm rơm
    • + 1 củ Cà rốt
    • + Hành lá, tỏi, rau rùi
    • + Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm...
  • Cách nấu

    • Tôm tươi mua về làm sạch và lột hết vỏ, loại bỏ chỉ ở phần lưng.

      Mẹo hay

      Nếu bạn dùng dao khía dọc vào phần lưng của tôm thì khi xào tôm sẽ ngấm đều gia vị hơn và ngon ngọt hơn.

      Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon ngày Tết
    • Dùng dao chẻ đôi nấm rơm. Cà rốt thái tùy ý nhưng vẫn phải đủ mỏng để trong thời gian xào ngắn vẫn đủ chín.

      Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon ngày Tết
    • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Thêm tỏi vào phi thơm rồi đổi tôm vào đảo đều. Khi thấy tôm đã săn lại, cho thêm nấm và cà rốt vào đảo cùng và bật lửa lớn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho hành lá, rau mùi cắt khúc và đảo đều, tắt bếp.

      Mẹo hay

      Bạn có thể cho thêm hành tây vào xào để tăng mùi vị và tăng giá trị thẩm mỹ cho món ăn.

      Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon ngày Tết
    • Cho thành phẩm ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.

      Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon ngày Tết

    Công thức liên quan

    Miến xào tôm

    Bạn đang cần tìm món ăn mới để đổi vị cho cả nhà? Vậy thì đừng bỏ qua miến xào tôm nhé. Từng sợi miến dai dai hòa quyện với vị ngọt thanh của tôm, được tô điểu bằng màu x...

    Cách làm tôm xào nấm rơm vô cùng đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể thêm những nguyên liệu khác vào món xào này để phù hợp sở thích của các thành viên trong gia đình. Một số gợi ý hay ho dành cho bạn như tôm xào bí đỏ, tôm xào Nui hay tôm xào măng tây... Đó đều là những món ăn đầy sáng tạo và thơm ngon. Chúc bạn thực hiện thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá