Cách làm trà sữa thạch phô mai tươi cực đơn giản tại nhà

Cách làm trà sữa thạch phô mai tươi cực đơn giản tại nhà

  • 1566 xem
  • 0 yêu thích
  • 13-05-2017
  • 40 phút
  • 6 Người
  • toàn quốc

Trong những ngày hè nắng nóng, có thể tận hưởng một ly trà sữa thạch phô mai thơm ngon, béo ngậy thì không còn gì tuyệt vời hơn. Nhưng bạn ngại phải ra ngoài đường, chen chúc trong những hàng quán đông đúc trong tiết trời nắng nóng. Vậy tại sao bạn không thử làm cho mình một ly trà sữa ngay tại nhà? Đảm bảo với công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay một cốc tà sữa siêu nhanh, siêu đơn giản và đảm bảo siêu ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

  • Nguyên Liệu

    • +
    • +
    • + 4 muỗng canh đường
    • + 500ml nước lọc
    • + 5 miếng phô mai con bò cười hình tam giác
    • + 1 gói nhỏ bột thạch rau câu
    • + 20g Trà Thái xanh
    • + 500ml sữa tươi nguyên kem
    • + 20g sữa bột
  • Cách nấu

    • Trước tiên, chúng ta sử dụng gói trà làm trà sữa xanh của Thái, lấy 20g trà hãm trong 1 lít nước lọc đun sôi trong vòng 30 phút.

      Trong lúc chờ hãm trà, ta tiến hành làm thạch phomai



      Cách làm trà sữa thạch phô mai tươi cực đơn giản tại nhà
    • Để làm thạch phô mai, ta đun sôi 500ml nước lọc, trộn 1 gói thạch rau câu con cá dẻo với 4 muỗng canh đường, đảo đều rồi đổ vào nồi nước lọc đang sôi, khuấy đều tay để đường và bột thạch tan hết trong nước, tránh vón cục.

      Ta có thêm vài giọt siro bạc hà, chanh, dâu tùy ý cho thạch có thêm vị và màu đẹp mắt.

      Khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp, đảo đều tay trong khoảng 2 phút nữa.

      Sau đó ta để thạch nguội bớt, đổ 1/2 hỗn hợp thạch ra khuôn, có thể sử dụng khuôn làm đá nhưng lưu ý là chỉ đổ một nửa khuôn để còn cho viên phomai vào giữa.

      Cách làm trà sữa thạch phô mai tươi cực đơn giản tại nhà
    • Sau khi hoàn thành việc đổ lớp thạch thứ nhất vào khuôn, chờ lớp thạch nguội, ta cắt phomai con bò cười thành các miếng hạt lựu nhỏ, cho từng viên vào từng ô khuôn thạch, đổ tiếp lớp thạch thứ hai lên miếng phomai và lớp thạch thứ nhất và chờ nguội.

      Vậy là ta đã có những viên thạch phomai ngon và đẹp mắt, béo ngậy cho ly trà sữa rồi.

      Cách làm trà sữa thạch phô mai tươi cực đơn giản tại nhà
    • Bước cuối cùng là pha trà. Lúc này trà đã ngấm, ta chắt bỏ bã, lọc lấy nước, pha thêm sữa tươi, sữa đặc và bột sữa sao cho vừa miệng và hợp khẩu vị.

      Rót trà ra ly, thêm đá và thạch phomai, có thể làm thêm chân trâu tùy ý, cách làm trân châu có thể tham khảo link dưới đây.

      Cách làm trà sữa thạch phô mai tươi cực đơn giản tại nhà

    Công thức liên quan

    Cách làm trân châu : Cách làm trân châu ngọc trai đang hot rần rần khiến nhiều chị em điên đảo tìm công thức

    Cách làm trân châu - Gần đây, rất nhiều chị em nội trợ đang săn lùng công thức cách làm trân châu ngọc trai trong veo, hơi dai giòn để cho vào trà sữa.

    Công thức liên quan

    Chè mít sương sa hạt lựu

    Chè mít sương sa hạt lựu mới chỉ nghe thôi mà đã thèm rồi. Mùa hè oi nóng này mà được cốc chè mít sương sa kèm hạt lựu thì mát cả lòng.

    Ta đã hoàn thành hướng dẫn làm trà sữa thạch phô mai, ngày hè làm món này là nhất đấy các bạn.

    Chúc các bạn ngon miệng với cách làm trà sữa thạch phomai đơn giản tại nhà này nhé!

    Ngoài ra các bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức làm Trà sữa trân châu hoặc Cách làm Trà sữa Thái nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá