Cách làm trứng cuộn thịt bò đến bạn cũng không thể “kìm lòng”
nguồn toinayangi

Cách làm trứng cuộn thịt bò đến bạn cũng không thể “kìm lòng”

  • 478 xem
  • 0 yêu thích
  • 20-10-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Trứng cuộn thịt bò một trong những món ăn ngon và dễ làm mà bạn không thể bỏ qua khi lên thực đơn dinh dưỡng cho gia đình. Món ăn với vịt béo của trứng hòa quyện cùng vị ngọt mềm của thịt bò thật hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến nồi cơm của gia đình bạn đắt khách và bị đánh bay trong tích tắc đấy. Nhanh chân vào bếp vào thử làm ngay thôi nào!

  • Nguyên Liệu

    • + 3-4 quả trứng gà
    • + 300g thịt bò xúc
    • + 100g bì lợn
    • + gừng tươi
    • + đường,muối,nước mắm,bột nêm,hạt tiêu, hạt tiêu
  • Cách làm món trứng cuộn thịt bò

    Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cần sơ chế qua các nguyên liệu cần thiết:

      - Rửa sạch thịt bò rồi thái thành từng lát dày khoảng 1cm

      - Bì lơn cạo sạch lông, xát muối, rửa thật sạch rồi đem luộc qua, sau đó bạn đem bì lợn thái sợi nhỏ.

      - Gừng cạo vỏ rồi đập nhỏ.

    • Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào một chiếc bát sạch rồi tiến hành ướp thịt bò với gừng, muối, nước mắm, đường, bột nêm và hạt tiêu, bạn ướp thịt bò khoảng 30p cho thịt ngấm đều gia vị.

      Cách làm trứng cuộn thịt bò đến bạn cũng không thể “kìm lòng”
    • Đập trứng gà vào bát, nêm thêm đường, bột nêm, muối và hạt tiêu rồi đánh trứng thật tơi. Tiếp đó, bạn làm nóng chảo với dầu rồi đổ trứng vào chiên thành từng mẻ.

      Mẹo hay

      Để có được nhiều thanh trứng cuộn bạn không nên chiên trứng một lần mà nên chia ra chiên thành nhiều lần nhé.

    • Đặt một lớp giấy bạc hoặc giấy bọc thực phẩm lên mặt phẳng rồi đặt một miếng trứng lên tiếp theo là một lớp bì và sau đó là thịt bò. Cuối cùng, bạn cuộn chặt lại và buộc hai đầu.

      Mẹo hay

      Khi cuộn bạn nhớ cuộn thật chặt nhé, như vậy thì thịt bò mới bám chặt vào trứng và khi thái sẽ không bị rời ra.

      Cách làm trứng cuộn thịt bò đến bạn cũng không thể “kìm lòng”
    • Sau đó, bạn hấp cách thủy trứng cuộn khoảng 4 tiếng là được.

      Cách làm trứng cuộn thịt bò đến bạn cũng không thể “kìm lòng”
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần thái trứng cuộn thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

      Cách làm trứng cuộn thịt bò đến bạn cũng không thể “kìm lòng”

    Công thức liên quan

    Trứng cuộn tamagoyaki Nhật Bản

    Tamagoyaki là tên 1 loại trứng tráng của đất nước mặt trời mọc. Trứng cuộn tamagoyaki Nhật Bản có màu sắc bắt mắt với màu xanh của hành lá, màu cam của cà rốt, màu vàng của trứng, tất cả những sắc màu này hòa quyện vào nhau làm nên sức hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn. Tham khảo công thức tại đây!

    Trứng cuộn thịt bò mang vị ngọt mềm của thịt bò, vị dai dai của bì lợn cùng vị béo ngậy của trứng gà sẽ khiến cho bất cứ ai nếu đã một lần thưởng thức qua hẳn là sẽ không thể nào quên được. Món trứng cuộn này cũng rất thích hợp để bạn ăn kèm với salad và bún đấy, không nhiều dầu mỡ, chống ngán hiệu quả, bạn có thể lựa chọn để làm mới bữa ăn hàng này giúp mọi người ngon miệng hơn nhé!

    Với nguyên liệu là trứng gà bạn còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, đầy dinh dưỡng khác như: nui xào trứng, hàu chiên trứng,…chúng đều là những món hết sức đơn giản, bạn có thể bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày của gia đình, thường xuyên đổi món giúp các thành viên trong gia đình ngon miệng hơn.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá