Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được

Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được

  • 107 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-01-2017
  • 15 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Được biến tấu từ món trứng rán quen thuộc, trứng rán khoai tây sẽ đem đến một hương vị mới và hấp dẫn hơn cho bữa ăn của gia đình bạn. Khoai tây sẽ tạo độ mềm cho trứng khiến món trứng rán của bạn trông giống như một món bánh hấp dẫn vậy. Bạn nào muốn thử làm thì có thể tham khảo công thức dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 củ khoai tây
    • + 3 quả trứng gà
    • + hành lá,tỏi
    • + muối,nước mắm,tiêu,hạt nêm
  • DẠY NẤU ĂN|Trứng rán khoai tây

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn đập trứng vào một chiếc bát tô sạch, cho thêm hành lá thái nhỏ vào bát, nêm thêm ½ thìa nhỏ hạt nêm, ½ thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ nước mắm và một ít hạt tiều rồi dúng đũa đánh tan cho trứng hòa quyện với gia vị.

      Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được
    • Tiếp theo, bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành từng lát vừa ăn.

      Mẹo hay

      Cách chọn khoai tây ngon: bạn nên chọn những củ khoai tây còn tươi, những củ còn tươi nhưng vỏ bị trầy xước thì bạn cũng không nên chọn vì những củ này nếu không ăn ngay mà để lại thì sẽ nhanh bị thối và lây lan sang những củ lành khác. Bạn cũng không nên chọn những củ có nhiều vết lõm, những củ này tuy không bị hỏng hay sâu bệnh nhưng khi cạo hay gọt vỏ sẽ rất khó.

      Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được
    • Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó bạn cho khoai tây vào rán vàng hai mặt.

      Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được
    • Tiếp đó, bạn đổ trứng gà đã chuẩn bị vào chảo, đậy nắp chảo lại rồi tiếp tục đun để mặt đáy của trứng chín vàng.

      Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được
    • Sau đó, bạn lấy muôi dẹp lật bề mặt phía trên của trứng xuống rồi tiếp tục rán cho mặt trứng chín vàng đều.

      Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho trứng rán ra đĩa và cắt thành từng lát vừa ăn là có thể thưởng thức được rồi.

      Cách làm trứng rán khoai tây thơm bùi, ngon không cưỡng lại được

    Công thức liên quan

    Trứng chiên phô mai

    Trứng chiên phô mai - món trứng chiên bình thường nay đã được làm mới với thanh thanh của nấm, béo ngậy của phô mai. Một món ngon khá lạ miệng sẽ giúp các mẹ đối phó với lũ trẻ kén ăn. Tham khảo công thức tại đây!

    Vậy là món trứng rán khoai tây của chúng ta đã xong rồi đây, thật hấp dẫn phải không nào. Trứng rán với màu vàng đẹp mắt cùng vị bùi bùi của khoai tây, vỉ thơm béo của trứng sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Bổ sung ngay vào thực đơn và thử làm ngay bạn nhé.

    Ngoài ra, bạn cũng tham khảo một số món trứng rán thơm ngon hấp dẫn không kém khác để đổi vị cho cả nhà như: trứng rán bí ngồi, trứng rán thịt băm, trứng rán thập cẩm, trứng rán ngô,…

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá