Cách làm xíu mại ngon, đơn giản mà đủ chất

Cách làm xíu mại ngon, đơn giản mà đủ chất

  • 3399 xem
  • 5 yêu thích
  • 06-05-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm xíu mại mình hướng dẫn sau đây các bạn có thể ăn bữa sáng hay bữa trưa đều rất ngon. Món này nghe tên thì có vẻ rất lạ nhưng lại được làm từ những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày đấy. Món ăn có cách làm đơn giản nhưng hương vị của nó thì miễn chê luôn, chỉ cần món ăn đơn giản này là bữa ăn của bạn đã hoàn hảo rồi.

  • Nguyên Liệu

    • + 300gr thịt xay
    • + 200 gr giò sống
    • + 1/2 củ hành tây
    • + 3 củ hành khô
    • + 1 quả cà chua
    • + Tương cà
    • + Vài tép tỏi
    • + Tiêu
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • - Hành tây bạn thái nhỏ.

      - Cà chua thái hạt lựu.

      - Hành khô thái mỏng.

      - Tỏi băm nhuyễn.

      - Bạn trộn đều thịt xay, giò sống, hành tây thái nhỏ, hành khô thêm 2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/3 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu mè vào 1 tô lớn cho các nguyên liệu quện với nhau.

      Cách làm xíu mại ngon, đơn giản mà đủ chất
    • - Hỗn hợp vừa ướp bạn đeo gang tay vào xoa chút dầu ăn để thịt không dính tay vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

      - Xếp những viên thịt vào trong xửng hấp chín. 

      Cách làm xíu mại ngon, đơn giản mà đủ chất
    • Cho 1 ít dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào chín nhừ, thêm tương ớt và tương cà đảo đều tay, cho thêm 1 chén nhỏ nước vào đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. Tiếp theo bạn cho thịt viên đã được hấp chín vào đun cho thịt ngấm đều nước sốt để món xíu mại của chúng ta mềm và đậm vị hơn. Khi nước trong chảo xíu mại sánh lại thì bạn tắt bếp. 

      Mẹo hay

      Nếu gia đình có trẻ nhỏ không ăn được cay bạn có thể không cho tương ớt vào. 

      Cách làm xíu mại ngon, đơn giản mà đủ chất
    • Múc món ăn ra đĩa lòng sâu bạn nhớ rắc thêm chút hạt tiêu tăng vị thơm ngon cho món ăn nhé.

      Mẹo hay


      Cách làm xíu mại ngon, đơn giản mà đủ chất

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện

    Bạn tham khảo thêm món ngon ăn sáng khác tại đây:

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện

    Bạn tham khảo thêm món ngon ăn sáng khác tại đây:

    Xíu mại ăn với bánh mì là tuyệt nhất đó, khi ăn bạn dùng kèm với rau sống và dưa chuột.

    Cách làm xíu mại cũng đơn giản và khá nhanh chóng. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu từ hôm trước, bảo quản trong tủ lạnh như vậy sáng hôm sau làm món này sẽ rất nhanh đấy, cả nhà sẽ có bữa sáng ngon đầy đủ chất dinh dưỡng. Những ngày chán cơm bạn ăn xíu mại với bánh mì vào những buổi trưa cũng là một cách để cải thiện sự nhàm chán đó nha. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xíu mại mà mình vừa chia sẻ.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá