Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn điệu tại nhà

Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn điệu tại nhà

  • 2695 xem
  • 2 yêu thích
  • 30-08-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Để nấu chân giò giả cầy không khó nhưng để biết cách nấu chân giò giả cầy ngon chuẩn điệu thì không hề đơn giản. Thế nhưng với bí quyết cực hay dưới đây, bạn có thể tự tay nấu chiêu đãi cả nhà món ngon này đấy. 

  • Nguyên Liệu

    • + 1 cái chân giò
    • + riềng,gừng,tỏi,sả,ớt
    • + bột nghệ,mắm tôm,mẻ,bột canh,nước mắm
  • Chân giò nấu giả cầy cực ngon với cách nấu giả cầy chuẩn vị | Bí quyết nấu ăn ngon

    Bạn tham khảo thêm cách làm qua video nhé

    Cách nấu

    • Chân giò sau khi mua về bạn đem làm sạch lông, rửa sạch và để ráo. 

      Thui chân giò bằng rơm. Nếu không có rơm bạn có thể thui chân giò trên bếp ga đến khi cháy xém, chân giò có mùi thơm.

      Thao tác thui chân giò cũng tốn của bạn một chút thời gian nhưng rất quan trọng để món ăn của chúng ta ngon, không hôi đó nhé.

      Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn điệu tại nhà
    • Các gia vị như: riềng, gừng, tỏi, sả, ớt bạn đem bóc vỏ và cho vào máy xay nhuyễn.

      Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn điệu tại nhà
    • Quay trở lại với thịt chân giò, lúc này bạn đem chân gio đi rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt chân giò ra tô rồi ướp cùng với sả, ớt  + 2 thìa cafe mẻ + 1 thìa cafe gừng +  thìa cafe tỏi + 1 thìa cafe bột canh + 1/2 thìa cafe nước mắm ngon + 1 thìa mắm tôm + 1 thìa cafe bột nghệ. Trộn đều và ướp chừng 20 phút cho chân giò ngấm gia vị.

      Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn điệu tại nhà
    • Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào làm nóng rồi thêm thịt chân giò vào đảo săn. 

      Tiếp tục bạn thêm nước vào đun, nếu muốn món giả cầy của chúng ta ngon, béo, bạn có thể thay nước thường bằng nước dừa

      Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn điệu tại nhà
    • Đun đến khi nồi chân giò sôi thì hạ nhỏ lửa xuống, tiếp tục đun đến khi chân giò chín mềm.

      Để rút ngắn thời gian, chiếc nồi ấp suất trong bước này sẽ cực hữu ích với bạn đấy.

      Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng

    • Cuối cùng, khi món ăn đã được, bạn cho món ăn ra tô và thưởng thức thôi nào.

      Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn điệu tại nhà

    Công thức liên quan

    Cách nấu chân giò hầm đu đủ

    Thời gian sau khi sinh mẹ cần phải bổ sung đầy đủ dưỡng chất để có đủ sữa cho các bé. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chân giò hầm đu đủ để bổ sung chất dinh d...

    Công thức liên quan

    Cách nấu chân giò hầm đu đủ

    Thời gian sau khi sinh mẹ cần phải bổ sung đầy đủ dưỡng chất để có đủ sữa cho các bé. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chân giò hầm đu đủ để bổ sung chất dinh d...

    Bạn thấy đấy, để thực hiện món chân giò giả cầy ngon, điều chú ý nhất là bạn cần thui qua chân giò và để món ngon đạt vị chuẩn nhất, tỉ lệ gia vị là rất cần thiết đó nhé. Và cuối cùng là chỉ cần chút thời gian nấu nữa thôi là bạn đã có món ngon hoàn hảo rồi.

    Những ngày mưa gió, tiết trời lành lạnh có món ngon này thưởng thức với cơm nóng ngon tuyệt cú luôn đó bạn.

    Ngoài món ngon hôm nay, vẫn từ chân giò chúng ta còn có cách làm chân giò muối cực hay nữa. Thi thoảng đổi gió bữa cơm cho cả nhà bằng món ngon này cũng thú vị lắm nhé.

    Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chân giò giả cầy tại nhà mà mình giới thiệu hôm nay.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá