-
Nguyên Liệu
- + 5~7 hạt gấc nếp ngon
- + 50g gạo tẻ
- + 20g đậu xanh bóc vỏ
- + đường
- + muối
-
Cách nấu
-
- Gạo và đậu xanh rửa sạch, ngâm từ 4~6h cho mềm để nấu nhanh nhừ.
- Cho gạo, đậu vào chung và xay nhuyễn với 500ml nước.
- Đổ hỗn hợp vào nồi, đun sôi, nêm ít muối rồi hạ nhỏ lửa ninh trong 35~40p cho nhừ.
Mẹo hay
Gạo, đậu muốn nhanh có thể ngâm 1h với nước nóng.
-
- Hạt gấc tách lấy màng, cắt nhỏ.
- Cho chút dầu ăn vào chảo cho nóng, bỏ màng gấc vào đun nhỏ lửa khoảng 5p cho chín.
Một số món cháo ngon bổ khác mà các bạn có thể tham khảo thêm như cách nấu cháo chim bồ câu và cách nấu cháo cá chép an thai nhé!
-
- Bỏ dầu và màng gấc vào cháo đã nhừ quấy đều.
- Đun thêm 5~7p nữa là đã xong.
Múc cháo ra bát, đợi cháo nguội bớt thì cho bé thưởng thức nhé!
Công thức liên quan
Cháo óc heo
Đã bao giờ bạn ăn cháo óc heo chưa, nếu chưa thì hôm nay nhất định phải tham khảo cách chế biến mà mình giới thiệu để rảnh rỗi làm ăn thử nhé. Mình đảm bảo món cháo dinh...
Mẹo làm bếp
- Nếu các bé đang ăn dặm thì có thể đem cháo nấu xong xay thật nhuyễn, lọc qua rây cho mịn rồi hâm nóng lại.
- Nếu không tìm được gấc tươi thì có thể thay bằng dầu gấc cũng được nha, hoặc nhiều gấc có thể làm thành dầu gấc bảo quản dùng dần, rất an tâm.
Cách nấu cháo gấc là giải pháp cho các mẹ đem lại cho bé thức ăn bổ dưỡng từ món quà trời ban là gấc. Món ăn kết hợp dinh dưỡng và sự ngon miệng cho bé nhà mình rất tốt đó ạ.
Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
Xếp hạng và đánh giá
-
Có thể bạn muốn xem
-
Ngon không cưỡng lại được với cách làm bánh gối ngày mưa tại nhà
1163 02-05-2018
