Cách nấu súp nấm tuyết đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu súp nấm tuyết đơn giản ngay tại nhà

  • 13100 xem
  • 3 yêu thích
  • 16-07-2016
  • 50 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Bên cạnh cách nấu súp cua, súp tôm hay cách nấu súp trứng thì cách nấu súp nấm tuyết cũng là một trong những công thức chế biến món súp ngon nhất mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà mình. Súp nấm tuyết với hương vị đậm đà, thơm ngon có tác dụng rất tốt trong việc điều hòa khí huyết. Cùng mình học cách làm nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 2 bông nấm tuyết
    • + 600g thịt gà
    • + 4 quả trứng gà
    • + 2 thìa bột năng
    • + đường,muối,hạt tiêu
    • + 1 lít nước lọc
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cho nấm tuyết vào bát nước sạch rồi ngâm cho nở, sau đó dùng dao cắt bỏ hết phần gốc và để riêng ra bát.

      Mẹo hay

      Để nấm tuyết có vị giòn thì bạn nên ngâm với nước lạnh nhé.

      Cách nấu súp nấm tuyết đơn giản ngay tại nhà
    • Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi thêm nước rồi đem luộc chín. Khi thịt gà chín thì bạn vớt ra bát, đợi cho thịt gà nguội thì dùng tay xé thành sợ mỏng.

      Mẹo hay

      Để chọn được thịt gà ngon bạn nhớ chọn thịt còn tươi, không có mùi hôi, không bị biến dạng hay bị nhão, da gà mỏng có độ đàn hồi cao và không có vết bầm tím hay bị tụ máu.

      Cách nấu súp nấm tuyết đơn giản ngay tại nhà
    • Cho nồi nước luộc gà lên bếp đun sôi rồi đổ bát bột năng đã hòa tan với nước vào rồi tiếp tục đun cho đến khi nước dùng sánh mịn lại thì bạn cho thịt gà xé nhỏ vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

    • Đập tan trứng gà ra bát rồi đánh tan, sau đó bạn đổ trứng gà vào nồi súp đang nấu, lấy thìa khuấy đều theo một chiều duy nhất giúp tạo đường vân đẹp mắt. Tiếp theo bạn thả hết nấm tuyết vào nồi súp rồi đun sôi.

    • Cuối cùng, khi bạn thấy nấm tuyết chuyển màu trong thì tắt bếp, thêm một chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

      Cách nấu súp nấm tuyết đơn giản ngay tại nhà

    Công thức liên quan

    Súp rau củ chay

    Một bát súp rau củ chay thơm ngon giàu dinh dưỡng sẽ là 1 gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm ngày nắng nóng hoặc khi gia đình bạn muốn đổi vị cho 1 bữa cơm thanh đạm. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Đúng là cách nấu súp nấm tuyết đơn giản phải không nào. Chỉ cần với một chút biến tấu trong cách sơ chế và thực hiện thì bạn đã có ngay một nồi súp nóng hổi và ngọt lành cho cả nhà rồi. Với món súp này bạn vừa có thể làm bữa sáng, món ăn nhẹ hay món khai vị đều được nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá