Cách sơ chế rau củ quả sạch, an toàn và hiệu quả cho sức khỏe gia đình

Cách sơ chế rau củ quả sạch, an toàn và hiệu quả cho sức khỏe gia đình

  • 3125 xem
  • 0 yêu thích
  • 17-04-2017
  • 15 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Đừng để những lời quảng cáo “rau sạch” và hình thức của các loại rau củ quả đánh lừa mà bạn chủ quan trong cách sơ chế rau củ quả. Bạn hãy tham khảo những kỹ thuật dưới đây để có thêm những mẹo vặt thú vị trong nấu nướng nhé.

  • Sơ chế rau sạch (rausachviet.com)

    Xem chi tiết cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • - Bạn luôn phải rửa rau củ quả bằng nước sạch dù đó là rau củ quả mua trong siêu thị hay trong chính vườn nhà bạn.

      - Rửa dưới vòi nước chảy những loại rau còn nguyên cuống như rau cải, xà lách. Nếu sơ chế ngay, bạn phải tách cuống để rửa sạch. 

      Tìm hiểu thêm tác dụng của rau xà lách để có thêm những thông tin thú vị nữa nhé.

      Cách sơ chế rau củ quả sạch, an toàn và hiệu quả cho sức khỏe gia đình
    • - Với củ quả có vỏ ngoài cứng như là khoai tây, khoai lang, cà rốt, dưa hấu, bí thì bạn có thể dùng bàn chải lông mềm để chà rửa.

      - Luôn luôn rửa trái cây trước khi ăn, ngay cả với những loại không ăn vỏ như dưa hấu, cam, chanh... Vì vi khuẩn trên vỏ có thể sẽ bị dính vào phần ruột bên trong khi bạn cắt hoặc lột vỏ. 

      - Loại bỏ các lá bên ngoài đối với các loại rau lá và rửa cẩn thận bằng nước sạch, đảm bảo các chất bẩn đã được rửa sạch. 

      - Chỉ nên cắt, thái, bỏ vỏ rau củ quả trước khi nấu vì lượng vitamin sẽ mất dần theo thời gian.

      Cách sơ chế rau củ quả sạch, an toàn và hiệu quả cho sức khỏe gia đình
    • - Đối với các loại rau như là súp lơ, xà lách, bạn có thể ngâm với nước muối trước khi rửa đề phòng có côn trùng trong các kẽ lá.

      - Khoai lang, khoai tây không nên ăn vỏ vì chúng có thể gây chướng bụng hoặc chứa các chất độc hại. 

      Cách sơ chế rau củ quả sạch, an toàn và hiệu quả cho sức khỏe gia đình

    Công thức liên quan

    Cách rã đông thực phẩm

    Rã đông là việc mà ai cũng từng làm nhưng không phải ai cũng biết rã đông đúng cách. Chính vì vây, mình sẽ giới thiệu đến bạn cách rã đông thực phẩm nhanh và đảm bảo nhất...

    Để luôn có được những bữa ăn ngon miệng, đầy dinh dưỡng, các bạn nên chú trọng từ khâu lưu trữ đến khâu chế biến thực phẩm. Bỏ túi ngay cách sơ chế rau củ quả để có được thêm các mẹo rửa rau củ quả cho các món ăn ngon nữa nhé.

    Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá