Cải thảo xào nấm hương thơm ngon thật thích

Cải thảo xào nấm hương thơm ngon thật thích

  • 3396 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-07-2016
  • 20 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cải thảo xào nấm hương có cách làm đơn giản những không vì vậy mà xem nhẹ tác dụng của nón đấu nhé. Món ăn này có nguyên liệu chính là rau cải thảo và nấm, rau chứ nhiều chất xơ giúp cơ thể giữ nước, và hỗ trợ hạ đường huyết sau ăn, nấm là thực phẩm chứa ít hoặc không có đường và ít chất béo nên đây sẽ là một món ăn cực tốt đối với người bị bệnh tiểu đường. Dùng món ăn này thường xuyên có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tiểu đường. 

  • Nguyên Liệu

    • + 200gr cải thảo
    • + 15 - 20 cái nấm hương
    • + Vài nhánh tỏi
    • + 100gr nấm đùi gà tươi
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • Cải thảo bạn bóc riêng từng bẹ ra sau đó đem rửa với nước muối loãng cho sạch. Để ráo nước rồi thái khúc ngắn vừa ăn.

      Mẹo hay

      Các loại rau của Trung Quốc hiện nay được bày bán rất nhiều trên thị trường trong đó có rau cải thảo vì vậy bạn cần chọn đúng loại của nước ta để đảm bảo sức khỏe. 

      Cải thảo của Trung Quốc thường thường thì được bọc trong túi lưới, khi nhìn sẽ thấy hình dáng tròn hơn cải Việt, kích thước cải Trung lớn hơn, nhìn bề ngoài có màu xanh đậm, mượt mà, không bị nhàu, đầu búp thì uốn vào và không bị xoăn nhìn rất đẹp mắt. Còn loại cải Việt thường nhỏ hơn, màu nhạt và thường có màu trắng, nhìn không được bóng đẹp, có hình thon dài, đầu búp xoăn và khi nhìn thì không được bắt mắt. 

      Cải thảo xào nấm hương thơm ngon thật thích
    • Nấm hương nấu dùng nấm tươi thì cắt bỏ chân và rửa cho sạnh, nếu dùng nấm khô thì ngâm nước để cho mềm trước rồi mấy cắt chân và rửa. Cây nấm nào to thì bạn có thể cắt đôi ra.

      Cải thảo xào nấm hương thơm ngon thật thích
    • - Nấm đùi gà cắt bỏ chân sau đó rửa với nước nhiều lần cho sạch.

      - Tỏi băm nhỏ.

      Cải thảo xào nấm hương thơm ngon thật thích
    • Dùng một chảo bạn cho chút dầu ăn vào tỏi vào phi thơm rồi chút tất cả nấm và rau vào xào, nêm 2 thìa cafe dầu hào và chút muối ăn. Đun với lửa lớn để rau nhanh chín và không bị mất nước, đảo đều tay khi nào thấy cải thảo chín thò nêm lại gia vị vào nồi cho vừa ăn rồi tắt bếp.

      Trình bày món ăn ra đĩa bạn có thể trang trí thêm vài lát cà rốt và ớt quanh đĩa cho đẹp mắt.

      Để biết những món ăn tốt cho bệnh tiểu đường bạn có thể xem chủ đề điều trị bệnh tiểu đường với rất nhiều món ăn có tác dụng tót đấy.

      Cải thảo xào nấm hương thơm ngon thật thích

    Công thức liên quan

    Cách làm kim chi cải thảo đơn giản nhất

    Yêu thích phim Hàn, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món kim chi cải thảo phải không nào? Vậy bạn có muốn học cách làm kim chi cải thảo đơn giản nhất này không? Kim chi...

    Khi nhắc tới bệnh tiểu đường thì thực đơn bữa ăn sẽ phải có những món ăn không làm tăng lượng đường và có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh nữa vì vậy bạn cần tìm hiểu xem bệnh tiểu đường ăn gì tốt để những bữa ăn trong gia đình vừa dinh dưỡng lại phải tốt nữa.

    Cải thảo xào nấm hương sẽ giúp bữa ăn của gia đình vừa ngon miệng mà còn rất tốt cùng vào bếp làm món ăn dinh dưỡng này nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá