Canh bầu nấu tôm - thanh mát, bổ dưỡng

Canh bầu nấu tôm - thanh mát, bổ dưỡng

  • 2593 xem
  • 0 yêu thích
  • 04-05-2016
  • 20 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Canh bầu nấu tôm là một món ăn bình dị, chân quê nhưng được rất nhiều gia đình yêu thích. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt của tôm và vị thanh mát của bầu tạo cho món canh một vị ngọt, ngon tự nhiên. 

  • Nguyên Liệu

    • + 1 quả bầu non vừa
    • + 200gr tôm tươi
    • + Vài nhánh hành lá
    • + 1 củ hành khô
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • Bầu bạn mua về gọt bỏ lớp vỏ, rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột, thái thành miếng vừa ăn.

      Tôm bạn bóc hết lớp vỏ cứng bên ngoài, rạch 1 đường ở sống lưng sau đó lột bỏ chỉ đen.

      Hành lá thái nhỏ.

      Hành khô thái mỏng.

      Canh bầu nấu tôm - thanh mát, bổ dưỡng
    • Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi bạn cho hành vào phi thơm rồi cho tôm vào thêm 1 thìa cafe nước mắm vào xào cho tôm săn lại, ngấm đều gia vị. Khi xào tôm bạn chú ý đun với lửa to để tôm ra ít nước. 

      Canh bầu nấu tôm - thanh mát, bổ dưỡng
    •  Khi tôm đã chín bạn cho 1 tô nước, 1/2 thìa cafe bột canh vào đun. Khi nào sôi thì bạn cho bầu đã thái vào nấu. Nấu đến khi bầu chín mềm bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá vào rồi tắt bếp.

      Canh bầu nấu tôm - thanh mát, bổ dưỡng
    • Bạn múc canh ra tô và thưởng thức.

      Canh bầu nấu tôm - thanh mát, bổ dưỡng

    Công thức liên quan

    Nấu canh khoai mỡ với tôm siêu ngon mà làm cực nhanh

    Bạn tham khảo thêm món canh khác được nấu từ tôm tại đây:

    Công thức liên quan

    Nấu canh khoai mỡ với tôm siêu ngon mà làm cực nhanh

    Bạn tham khảo thêm món canh khác được nấu từ tôm tại đây:

    Như vậy là món canh bầu nấu tôm của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Món canh thanh mát giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày hè oi bức. Chúc các bạn thành công.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá