Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh

Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh

(1 đánh giá)
  • 42 xem
  • 2 yêu thích
  • 17-10-2020
  • 30 phút
  • 4 Người
  • hàn quốc

Thêm một chút cay cay trong bữa ăn sẽ làm cho mọi thứ trở nên hấp dẫn hơn. Đặc biệt trong số đó phải kể đến món canh sườn heo hấp kim chi kiểu mới. Nhiều người thích vị đậm đà của kim chi và bạn sẽ còn thấy tuyệt vời hơn nữa khi thưởng thức từng miếng sườn mềm mềm, chua chua, cay cay. Mau mau làm thôi để kích thích vị giác của cả nhà nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 500g sườn heo
    • + Kim chi (tùy sở thích)
    • + 1 nhánh hành lá
    • + ½ củ hành tây
    • + 1 quả ớt đỏ
    • + 1 quả ớt xanh
    • + 3 chén nước dùng cá cơm tảo bẹ
    • + Thành phần làm nước hầm:
    • + 6 cốc nước
    • + 1 muỗng canh Miso
    • + Tỏi tây (phần màu xanh)
    • + Lá nguyệt quế
    • + 10 viên tiêu đen nguyên hạt
    • + Thành phần gia vị:
    • + 1/4 cốc súp kim chi
    • + 1 muỗng canh ớt bột
    • + 1/2 muỗng canh Kochujang
    • + 2 muỗng canh rượu sake
    • + 1 muỗng canh đường
    • + 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • + Hạt tiêu
  • Nấu canh kim chi sườn heo Hàn Quốc dễ như gì luôn ak ^.^

    Nấu canh kim chi sườn heo Hàn Quốc dễ như gì luôn ak ^.^ Chỉ cần có kim chi và sườn heo là có 1 nồi canh Kim chi chuẩn Hàn Quốc rồi nha các bạn. Ăn no bể bụn...

    Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu

      Trước tiên, bạn ngâm sườn trong nước lạnh khoảng 30 phút cho ráo. Sau đó thì bạn cho vào nồi cùng với các nguyên liệu trên và đun khoảng 30 phút.


      Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh
    • Tiếp đến bạn cho sườn ra, để ráo. Lưu ý để sườn nguyên dẻ, không chặt khúc.

      Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh
    • Với kim chi, bạn cắt thành 3 phần theo chiều dọc. Hành tây cắt lát dày. Cắt tỏi tây, ớt đỏ và ớt xanh theo đường chéo.

      Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh
    • Chế biến món ăn

      Bạn cho kim chi vào nồi, sau đó thì cho sườn vào, thêm gia vị và 3 chén cá cơm vào đun khoảng 20 phút.


      Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh
    • Đợi khi kim chi đã chín mềm, bạn cho hành lá, hành tây, ớt sừng, tiêu xanh vào đun với lửa vừa khoảng 5 phút.

      Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh
    • Tùy theo sở thích, bạn có thể điều chỉnh gia vị phù hợp cho cả gia đình

      Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh
    • Hoàn thiện món ăn

      Giờ thì chị em cho ngay món canh sườn heo hấp kim chi ra bát hoặc đĩa và thưởng thức ngay nhé!


      Canh sườn heo hấp kim chi- quá “hợp tình”, hợp cả khẩu vị trong ngày lạnh

    Công thức liên quan

    Cơm trộn ngũ sắc- màu sắc đẹp đến mê hồn, ăn vào lại càng sửng sốt - Nauzi.com

    Món cơm trộn ngũ sắc mới nhìn đã cực kỳ mãn nhãn với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đơn giản như kim chi, củ cải muối...Cách làm cũng rất đơn giản nên chị em thử ngay đ...

    Món canh sườn heo hấp kim chi với cách làm không quá khó mà hương vị thì quá hấp dẫn. Nhìn màu sắc kia đã thấy cực kỳ hấp dẫn rồi. Chị em mau vào bếp trổ tài để chiêu đãi cả gia đình nào. Nếu mà không ăn được ớt thì bạn bỏ bớt ớt đi nhé!

    Đánh giá (1) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá

    Danh sách đánh giá cho công thức

    17/10/2020
    ngon quá đi
    Xem thêm
    Xem thêm