Chẳng thể cai nghiện được cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi - ăn mòn mỏi

Chẳng thể cai nghiện được cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi - ăn mòn mỏi

  • 224 xem
  • 1 yêu thích
  • 27-12-2018
  • 30 phút
  • Người
  • toàn quốc

Nghe nói thời tiết sắp chuyển lạnh chỉ còn khoảng 11 độ. Vậy thì chị em phải làm ngay cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi để “tiếp lửa” cho bữa cơm thêm phần ấm áp. Từng miếng cà tím quyện cùng nước sốt của thịt cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 2 quả cà tím dài
    • + 100g thịt heo
    • + 1 quả trứng
    • + 1 nhánh hành lá
    • + Gừng băm
    • + Hạt tiêu đen
    • + Bột mỳ
    • + Bột bắp
    • + Phần nước sốt:
    • + 3 tép tỏi băm nhỏ
    • + 3 quả ớt
    • + 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
    • + 1 nhánh gừng băm nhỏ
    • + 5g muối
    • + 7ml giấm
    • + 7ml xì dầu
    • + 10ml rượu nấu ăn
    • + 10g bột bắp
    • + 5g dầu mè
  • Hướng dẫn cách làm Cà tím nhồi thịt chiên - Pork-Stuffed Eggplant

    Feedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế...

    Cách nấu

    • Trước tiên với cà tím, bạn cắt thành các khoanh có độ dày khoảng 2cm. Tiếp đến dùng cắt đôi từng khoanh, lưu ý là không được cắt đứt hoàn toàn. Tiếp sau bạn trộn trứng, thịt heo, gừng, muối và hành lá vào bát rồi để sang một bên

      Chẳng thể cai nghiện được cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi - ăn mòn mỏi
    • Sau đó, bạn nhồi thịt heo vào vào giữa khe miếng cà tím. Tiếp đến làm lần lượt cho đến hết chỗ cà tím và thịt heo. Bạn cho bột bắp, bột mỳ, trứng đánh đều lên. Sau nhúng cà tím vào bát hỗn hợp bột vừa trộn. Làm tương tự cho đến khi hết chỗ cà

      Chẳng thể cai nghiện được cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi - ăn mòn mỏi
    • Bạn đun nóng dầu ăn trong chảo. Sau cho cà tím vào chiên cho đến khi bề mặt bột bám bên ngoài cà hơi vàng là được

      Chẳng thể cai nghiện được cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi - ăn mòn mỏi
    • Trong 1 bát nhỏ, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu phần sốt tỏi vào rồi để sang một bên. Tiếp đến bạn đun nóng 1 chút dầu ăn trong chảo, thêm hỗn hợp sốt tỏi vào và đun cho đến khi có mùi thơm. Sau cho cà tím nhồi thịt chiên vào và trộn nhẹ

      Chẳng thể cai nghiện được cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi - ăn mòn mỏi
    • Cuối cùng bạn cho cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi ra đĩa, rồi rắc thêm ít hành lá trang trí và thưởng thức. 

      Chẳng thể cai nghiện được cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi - ăn mòn mỏi

    Công thức liên quan

    Ô MÊ LY ngay với canh tôm bí đỏ nấu để giảm cân siêu tốc không sợ sốc - Nauzi.com

    Bên cạnh là món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình thì canh tôm bí đỏ đặc biệt thích hợp cho các nàng muốn giảm cân nhanh mà vẫn thèm ăn. Cách thực hiện vô cùng đơn giản nhưng...

    Hơi cầu kỳ một chút nhưng đảm bảo món cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi sẽ làm cho cả gia đình phải mê mẩn. Đặc biệt vào thời tiết lạnh như thế này thêm chút cay cay càng đưa đẩy cơm càng hấp dẫn nhé!

    Bên cạnh đó, chị em có thể học thêm nhiều món ăn tuyệt vời khác như thịt gà nấu khoai môn bùi bùi hay thịt heo chua ngọt ngon mê mẩn

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá