Chào đón ngày hè với sườn hầm ngũ quả- món ngon không thể bỏ qua

Chào đón ngày hè với sườn hầm ngũ quả- món ngon không thể bỏ qua

  • 3763 xem
  • 0 yêu thích
  • 17-08-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Vào những ngày nắng nóng thì 1 món ăn nhiều rau củ như sườn hầm ngũ quả sẽ trở thành một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Món ăn rất hấp dẫn lại bổ dưỡng này sẽ giúp bổ sung năng lượng cần thiết sau một ca làm việc mệt mỏi. Mình sẽ chia sẻ công thức nấu ngay sau đây nhé.


  • Nguyên Liệu

    • + 300g sườn non
    • + 2 bắp ngô mỹ
    • + 1 củ cà rốt
    • + 100g khoai lang
    • + 150g khoai tây
    • + 1 quả su su
    • + 50g nấm hương
    • + 3 nhánh ngò rí
    • + hạt tiêu, hạt nêm
  • Hướng dẫn cách làm sườn nấu ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

    youtube

    Cách nấu

    • Rửa sạch sườn và chặt thành các khúc vừa ăn. Sau đó bạn mang trần với nước sôi. Khác với cách làm món sườn xào chua ngọt, với món ăn này ta trần sườn để khi nấu canh được sạch bọt.


      Chào đón ngày hè với sườn hầm ngũ quả- món ngon không thể bỏ qua
    • Bắc nồi lên bếp, xào sườn cùng với dầu ăn và 1 thìa hạt nêm.

      Tiếp đó, bạn cho 1500ml nước lọc vào trong nồi rồi vặn nhỏ lửa và đun sôi khoảng 20 phút




      Chào đón ngày hè với sườn hầm ngũ quả- món ngon không thể bỏ qua
    • Bắp, cà rốt, khoai tây, khoai lang, su su sau khi đã gọt vỏ rửa sạch thì đem cắt khúc thành tưng miếng vừa ăn


      Mẹo hay

      Để món ăn thêm hấp dẫn và đẹp mắt, các bạn có thể tỉa các nguyên liệu thành hoa nhé.

      Chào đón ngày hè với sườn hầm ngũ quả- món ngon không thể bỏ qua
    • Cho bắp, khoai tây, khoai lang vào nồi canh rồi tiếp tục hầm trong 15 phút.

      Tiếp đó, bạn cho cà rốt vào và hầm thêm 3 phút nữa, sau đó bỏ su su vào hầm tiếp trong 3 phút.

      Cuối cùng, bạn cho nấm vào rồi tăng lửa, đến khi canh sườn  sôi bùng lên trong thời gian 2 phút thì nạm nêm nếm sao cho phù hợp nhất với khẩu vị rồi bỏ ngò rí đã cắt nhỏ vào và tắt bếp.

      Bày ra bát và thưởng thức nào.



      Chào đón ngày hè với sườn hầm ngũ quả- món ngon không thể bỏ qua

    Công thức liên quan

    Cách nấu canh sườn dọc mùng

    Canh sườn dọc mùng là một món ăn ngon, thanh mát và có tác dụng giải nhiệt tốt.

    Món sườn hầm ngũ quả trông thật đẹp mắt phải không các bạn? Món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng này có thể trở thành món chủ đạo trong mâm cơm nhà bạn mà không cần thêm một món ăn mặn nào khác đấy nhé. Nhưng nếu như bạn không thích ăn món hầm thì có thể chế biến món sườn xào cà chua để thay đổi nhé.

    Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm sườn hầm ngũ quả ngon mà mình giới thiệu hôm nay. 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá