Chế biến cam thành món mới lạ với cách làm bánh flan cam

Chế biến cam thành món mới lạ với cách làm bánh flan cam

  • 1347 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-08-2016
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Cam là loại quả quen thuộc nhưng bạn lại luôn chán vì ăn mãi rồi, với cách làm bánh flan cam sẽ có món mới lạ được chế biến từ cam ăn mãi không chán. Cam ngọt ngọt chua mát, cùng vị ngọt ngậy của kem, sữa tươi sẽ tuyệt để kết hợp thành chiếc bánh flan đẹp mắt đấy. Cam thì có nhiều mà sao không làm ngay món bánh cho bạn bè, người thân thưởng thức nhỉ.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 quả cam
    • + 3 quả trứng gà
    • + 300ml sữa tươi không đường
    • + 50gr đường cát
  • Bật Mí Bí Quyết Làm Bánh, Flan Cam Cực Ngon

    youtube

    Cách nấu

    • - Cam bổ ngang rồi vắt lấy nước, cho qua rây để không bị lẫn tép cam, còn lại phần vỏ thì bỏ xơ đi làm thành khuôn bánh hình vỏ cam dễ thương.

      - Cho đường vào nồi, cho thêm chút nước rồi đun lên cho sánh thành màu vàng nâu cánh gián thì đổ vào vỏ cam.

      Chế biến cam thành món mới lạ với cách làm bánh flan cam
    • - Đập trứng ra bát, rồi bỏ hết lòng trắng chỉ giữ lại lòng đỏ của trứng vì nếu bạn lấy lòng trắng bánh sẽ bị tanh mùi vị không được thơm ngon chuẩn đâu nhé.

      - Cho thêm sữa, đường, nước vắt cam vào bát trứng, rồi dùng máy đánh cho trứng thật đều cùng các nguyên liệu.

      Chế biến cam thành món mới lạ với cách làm bánh flan cam
    • - Đổ hỗn hợp vừa đánh vào vỏ quả cam đã tráng lớp đường rồi đem hấp cách thủy trong 15 phút. Cho đến khi bánh chín xốp thì bỏ ra.

      - Với các loại bánh khác bạn có thể nướng nhưng bánh flan cam thì khác, do khuôn đựng là vỏ cam nên bạn không thể nướng mà phải hấp cách thủy cho bánh chín đều.

      - Bánh chín bạn lấy bánh ra, để cho bánh nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại khoảng 1-2 giờ. Sau đó lấy ra và có thể thưởng thức ngay rồi. Lưu ý do bánh tự làm nên bạn ăn hết trong 2-3 ngày thôi nhé, để lâu quá bánh sẽ bị hỏng đấy

      Mẹo hay

      Bạn kiểm tra bánh chín bằng cách chọc tăm vào bánh, thấy bánh không bị dính mà xốp thì bánh đã chín.

      Chế biến cam thành món mới lạ với cách làm bánh flan cam

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh flan cà phê

    Như các bạn đã biết bánh flan là một loại bánh rất tinh tế thường làm món tráng miệng trong các bữa tiệc, liên hoan. Bên cạnh cách làm bánh flan sữa tươi, hôm nay mình sẽ...

    Cách làm bánh flan cam rất đơn giản phải không, mất chút thời gian là bạn đã có chiếc bánh ngon mềm mịn đượm mùi vị thân quen của cam rồi. Bạn có thể học thêm cách làm bánh flan sữa tươicách làm kem flan dừa để thưởng thức những chiếc bánh ngon tuyệt nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá