Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt

Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt

  • 770 xem
  • 0 yêu thích
  • 01-07-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • Toàn quốc

Ôi chỉ nhìn Chè nếp sữa dừa thôi là đã thấy muốn ăn lắm rồi kìa. Sao lại bắt mắt đến thế cơ chứ. Trước giờ chỉ nghĩ chè nếp cẩm sữa chua là nổi đình đám một thời, giờ Chè nếp đang lên ngôi trong mùa hè này đấy đó bạn. Từng miếng nếp dẻo thơm mùi lúa mới, sữa dừa ngọt mát hòa quyện vào nhau, càng ăn càng thấy ngon.


  • Nguyên Liệu

    • + 200 g nếp cẩm
    • + 100 g gạo nếp
    • + 1 quả xoài
    • + 1/2 quả thanh long
    • + 500 ml sữa dừa
    • + 50-100 g đường
  • Làm Chè Nếp Cẩm Ngon

    Tham khảo cách làm chè nếp cẩm trong video

    Cách nấu

    • Nếp cẩm vo sạch, đãi bỏ trấu , gạo nếp, nếp cẩm ngâm riêng ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm.

      Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt
    • Sau đó bạn trộn 2 loại nếp với nhau rồi cho vào nồi cơm điện hoặc nồi nấu xôi, thêm nước trên mặt gạo khoảng hơn đầu ngón tay nấu như cơm  trong thời gian khoảng 1 tiếng.

      Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt
    • Khi nếp chín thấy dẻo, mềm thêm 1-2 muôi đường rồi trộn đều, cho lúc nếp còn nóng để đường kịp bám và ngấm ngọt.

      Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt
    • Thanh long, xoài rửa rồi gọt vỏ cắt miếng cỡ vừa.

      Bạn nhớ chọn những trái còn tươi, ngon thì món chè mới ngọt, thanh mát nhé.

      Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt
    • Đặt nồi lên bếp cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa. Thêm 3-4 viên đường phèn hoặc đường trắng nếu thích nấu khoảng 1-2 phút khi đường tan. Tắt bếp đợi nước cốt dừa nguội

      Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt
    • Cho nếp cẩm vào bát, rưới nước cốt dừa cùng vài miếng xoài và thanh long ăn kèm, ngoài ra bạn có thể thêm nhiều loại quả khác bạn thích.

      Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt
    • Bỏ túi thêm cách nấu chè nếp cẩm đậu ván trắng nhé!

      Chè nếp sữa dừa- Món ngon cho những tín đồ hảo ngọt

    Công thức liên quan

    Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà

    Bạn đã bao giờ tự học cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà chưa? Nếu chưa thì làm theo cách dưới đây nhé. Bạn sẽ có những cốc sữa chua nếp cẩm vừa ngon vừa ngọt vừa dẻo...

    Chỉ với vài chiêu đơn giản bạn đã có Chè nếp sữa dừa ngon ngọt đãi cả nhà rồi nhé. Nếu thích ăn lạnh chỉ cần cho vào ngăn mát hay thêm chút đá bào rồi trộn đều nữa là xong. Xoài, thanh long thơm ngọt, bùi bùi dẻo của nếp, hương thơm của sữa dừa chính là điểm đặc trưng của món Chè nếp mà những tín đồ háo ngọt luôn yêu thích. Bạn nhớ nhé hãy chọn loại nếp cái hoa vàng khi nấu sẽ được dẻo, thơm. Phải ngâm lâu và đồ 2 lần thì nếp sẽ không bị khô nhé.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá