Chỉ 15 phút có món khai vị cùng salad bơ đậu phụ
nguồn toinayangi

Chỉ 15 phút có món khai vị cùng salad bơ đậu phụ

  • 503 xem
  • 0 yêu thích
  • 22-10-2016
  • 15 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

    Khai vị với salad bơ đậu phụ thanh mát dễ chịu để bắt đầu bữa cơm hay bữa tiệc ngon lành. Một bữa tiệc nên chuẩn bị món ăn này bởi vì làm rất nhanh, gọn nhẹ mà còn rất dễ ăn, đẹp mắt. Những lát đậu phụ trắng xen với lát bơ xanh lá đẹp ngon mắt trên nền nước sốt tương đen cực sang chảnh luôn.

  • Nguyên Liệu

    • + 130g đậu phụ
    • + 2 quả bơ
    • + 1 tép tỏi
    • + 1 muỗng giấm
    • + 1 muỗng dầu oliu
    • + 1,5 muỗng nước tương
    • + 1 muỗng cà phê đường
    • + 1 muỗng dầu mè
    • + 1 chút hạt tiêu
    • + 1 nhúm vừng rang
  • Cách nấu

    • - Đậu phụ thái lát mỏng khoảng 1cm vừa ăn.

      - Có thể chần qua đậu phũ với nước sôi khỏang 1 phút cho đậu mềm và bớt mùi. Vớt ra nhẹ nhàng, để ráo.

      Chỉ 15 phút có món khai vị cùng salad bơ đậu phụ
    • - Bơ cắt làm đôi. Bỏ vỏ và hạt khéo để không bị nát thịt quả.

      - Thái bơ thành lát giống như với đậu hũ.

      Chỉ 15 phút có món khai vị cùng salad bơ đậu phụ
    • - Dùng 1 đĩa phẳng để trang trí.

      - Xếp các lát đậu hũ với thịt bơ xen kẽ nhau cho đẹp mắt.

      - Tỏi thái lát hoặc băm nhỏ nếu thích vị nồng hơn.

      Chỉ 15 phút có món khai vị cùng salad bơ đậu phụ
    • - Để pha nước sốt thì gồm tỏi, giấm, đường, hạt tiêu, dầu mè, dầu oliu vào và khuấy đều.

      - Khoảng 5 phút sau thì vớt hoặc lọc hết phần tỏi ra, rắc vào chút mè rang chín.

      Chỉ 15 phút có món khai vị cùng salad bơ đậu phụ
    • - Đến khi phục vụ thì rưới đều phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn lên đĩa đậu và bơ.

      - Như thế này là đã hoàn thành cho món khai vị nhẹ nhàng và ngon lành rồi. Ngoài ra có để thay bằng cách làm nộm củ đậu làm khai vị, rất giòn ngọt và thanh mát.

      Chỉ 15 phút có món khai vị cùng salad bơ đậu phụ

    Công thức liên quan

    Cách pha nước mắm me ngon

    Bạn có muốn làm một loại nước chấm mà ăn kèm gì cũng ngon không? Vậy thì cách pha nước mắm me ngon dưới đây chính là điều bạn đang kiếm tìm đấy.

    Mẹo

    • - Nếu bạn đã có gợi ý cho món khai vị về đậu hũ thì món chính hôm nào hãy làm thử đậu hủ sốt tứ xuyên cay tê khó quên lắm.

      - Vừng rang không bắt buộc phải có nhưng rắc thêm một chút món ăn sẽ có vị bùi và thơm hơn.

      Để làm món salad bơ đậu phụ cần chọn nguyên liệu thật tươi ngon các bạn nhé. Những miếng đậu ngấm nước tương đậm đà mà vẫn giữ được vị bùi của đậu, kèm với vị béo mềm của bơ. Đây xứng đáng là món khai vị tuyệt vời để khởi đầu cho bữa ăn ngon miệng tiếp theo.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá