Chỉ bạn nấu canh rong biển nấu nghêu ngọt thanh độc đáo

Chỉ bạn nấu canh rong biển nấu nghêu ngọt thanh độc đáo

  • 700 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-02-2017
  • 25 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

    Với vài bước đơn giản là bạn đã có tô canh rong biển nấu nghêu ngon lành cho cả nhà thưởng thức rồi. Ai từng xem phim Hàn Quốc thì chẳng còn lạ gì nguyên liệu rong biển hay món canh rong biển phải không nào. Nếu nhiều người còn e ngại sợ rong biển thì thử ngay món ăn này, vừa miệng dễ ăn cực kì đó ạ.

  • Nguyên Liệu

    • + 10g rong biển khô
    • + 1kg nghêu
    • + 1 nhánh tỏi
    • + 1 quả ớt
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • - Nghêu mua về rửa sạch cát. Đập dập 1 quả ớt.

      - Sau đó đem nghêu rửa ngâm trong nước bỏ ớt vừa đập vào để nghêu nhả hết bẩn ra. Ngâm một lúc cho sạch hẳn thì xả lại với nước để tránh bị cay.

      - Nghêu sạch bỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp rồi đun sôi từ 5~7 phút để nghêu mở miệng.

      Chỉ bạn nấu canh rong biển nấu nghêu ngọt thanh độc đáo
    • - Trong khi đun sôi nhớ mở nắp nhỡ bị trào ra, vớt váng bọt khi ngao sôi cho nước canh trong.

      - Rong biển khô đem ngâm trong nước khoảng 15 phút cho nở.

      - Nghêu mở miệng thì nhanh chóng vớt ra, nhớ giữ lại nước luộc. Nhặt hết phần thịt và bỏ phần vỏ đi nhé.

      Chỉ bạn nấu canh rong biển nấu nghêu ngọt thanh độc đáo
    • - Tỏi đập dập và băm nhỏ. Rong biển nở thì rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo.

      - Đun lại nước luộc nghêu cho sôi sau đó thả tỏi và rong biển vào.

      Chỉ bạn nấu canh rong biển nấu nghêu ngọt thanh độc đáo
    • - Đợi khi nồi canh sôi được 8~10 phút thì thả thịt nghêu lại vào cùng. Nêm hạt nêm, đường, muối bột canh vừa ăn.

      - Tắt bếp, múc canh ra bát tô là hoàn thành rồi. Món canh này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình còn nếu muốn làm món khai vị thì học cách nấu súp rong biển rất dễ ăn và lạ miệng.

    Công thức liên quan

    Cách làm snack rong biển

    Có lẽ các bạn cũng giống mình đã quá quen thuộc với cách làm bim bim khoai tây nhưng lại chưa từng ăn snack rong biển nhỉ. Hãy cùng mình học cách làm snack rong biển.

    Mẹo làm bếp

    • - Nếu bạn là người ăn chay thì bạn có thể học canh rong biển chay ngon ngọt cực kì luôn đấy ạ.

      - Khi nấu canh thì thêm chút nấm cũng rất ngọt ngon và bổ dưỡng.

         Những bước để làm canh rong biển nấu nghêu làm sao làm khó được các mẹ khéo tay đúng không nào. Rong biển vốn là nguyên liệu nấu ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng thêm cả ngêu nấu vừa ngon ngọt nước canh lại bổ sung các chất chứa trong hải sản vừa ngon vừa bổ đó ạ. Đây chính là một trong những nguyên liệu tốt cho cuộc sống khỏe mạnh đó ạ.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá