Chỉ vài nốt nhạc với món trứng rán bí ngồi lạ miệng

Chỉ vài nốt nhạc với món trứng rán bí ngồi lạ miệng

  • 297 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-01-2017
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Trứng rán bí ngồi không những là một món ăn lạ miệng, đưa cơm mà nó còn rất bổ dưỡng, có công dụng giúp trẻ nhỏ tránh táo bón hiệu quả. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn đã có một món trứng rán thơm ngon, lại có nhiều rau xanh cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này cùng mình nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 quả bí ngồi
    • + 3 quả trứng gà
    • + vài cọng hánh lá
    • + hành khô
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • Bí ngồi, bạn bỏ ruột, rửa sạch, bổ làm đôi rồi thái sợi nhỏ. Sau đó, bạn trộn vào cùng 1/2 thìa muối và để khoảng 15 phút rồi dùng tay vắt thật ráo nước.

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn bí non, da mỏng, ít sứt sẹo để món ăn cho vị thơm ngọt và ngon hơn.

      Chỉ vài nốt nhạc với món trứng rán bí ngồi lạ miệng
    • Tiếp theo, bạn đập trứng ra bát, thêm vào phần đầu hành đập dập và hành lá thái nhỏ cùng 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm và một ít hạt tiêu rồi đánh đều.

      Chỉ vài nốt nhạc với món trứng rán bí ngồi lạ miệng
    • Sau đó, bạn trộn bí ngồi vào bát trứng.

      Chỉ vài nốt nhạc với món trứng rán bí ngồi lạ miệng
    • Bạn đun nóng dầu ăn trông chảo, phi thơm hành khô rồi đổ trứng vào rán. Bạn đậy kín nắp nồi từ 5 - 7 phút cho trứng chín mặt trên rồi bạn lật mặt kia lại, rán cho đến khi trứng chín hẳn.

      Chỉ vài nốt nhạc với món trứng rán bí ngồi lạ miệng
    • Cuối cùng, bạn cho trứng đã rán ra đĩa. Khi dùng có thể cắt trứng thành từng lát cho dễ ăn nhé.

      Chỉ vài nốt nhạc với món trứng rán bí ngồi lạ miệng

    Công thức liên quan

    Bánh trứng chiên hải sản

    Với nguyên liệu tươi mới cùng một chút biến tấu biến tấu mới lạ, bánh trứng chiên hải sản hứa hẹn sẽ là một món được nhiều người yêu thích vì mùi vị thơm ngon, màu sắc bắ...

    Bữa ăn của bạn sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn bao giờ hết với món trứng rán bí ngồi này đấy. Chỉ cần bỏ ra chưa đầy 30 phút là bạn đã có một món trứng rán ngon tuyệt dành tặng cả nhà rồi. Ngoài ra, bạn cũng có thể đổi món cho cả nhà với món trứng hấp trứng muối thơm lừng hay cách làm nui chiên trứng dễ ợt này nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá