Chia sẻ cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm tối
nguồn lamsao

Chia sẻ cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm tối

  • 611 xem
  • 3 yêu thích
  • 21-03-2017
  • 35 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cá kho luôn là một trong những món quen thuộc nhất bên bàn ăn của nhiều gia đình. Với cách làm cá trứng kho tiêu dưới đây, bạn sẽ có một món cá kho mới vừa dễ làm dễ ăn lại cực hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Nếu bạn chưa có ý tưởng gì mới cho bữa cơm tối nay của gia đình thì vào bếp cùng mình thử làm món cá trứng kho này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g cá trứng
    • + 1 muỗng cà phê hạt nêm
    • + 1 muỗng nước mắm
    • + 1 muỗng cà phê tiêu
    • + 2 muỗng đường
    • + muối
    • + ớt
  • Cá Trứng Kho Tiêu Đậm Đà Ngon Cơm

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn làm sạch cá trứng rồi xóc cá với một chút muối để làm cứng cá.

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn mua cá trứng có thân tròn, mập, không nên chọn cá loại nhỏ và dẹt vì đó có thể là cá đã để lâu ngày, khi kho sẽ không ngon nhé.

      Chia sẻ cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm tối
    • Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho 2 muỗng đường vào đun chảy cho đến khi đường chuyển sang màu nâu đỏ thì bạn đổ nước sôi vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã có nước màu để kho cá rồi.

      Chia sẻ cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm tối
    • Chuẩn bị nồi kho cá, xếp cá vào nồi rồi tiến hành ướp cá với nước màu đã chuẩn bị, đầu hành lá đập dập cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu và ớt trái trong khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

      Chia sẻ cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm tối
    • Sau 15 phút, bạn đặt nồi lên bếp, tiến hành kho cá với ngọn lửa nhỏ cho đến khi nước trong nồi sánh lại thì cho ½ muỗng cà phê tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên, sau đó tắt bếp.

      Chia sẻ cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm tối
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần gắp cá trứng kho tiêu ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

      Chia sẻ cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm tối

    Công thức liên quan

    Cá thu kho tiêu

    Cá thu kho tiêu là một trong những món ăn được rất nhiều chị em yêu thích và lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Cách làm cá thu kho cũng khá đơn giản. Chỉ cần những nguyên liệu dễ kiếm và bớt chút thời gian là bạn đã cho ra được những nồi cá kho thơm ngon. Tham khảo công thức tại đây!

    Cách làm cá trứng kho tiêu thật đơn giản phải không các bạn? Vị mặn ngọt hài hòa của tiêu được tẩm ướp vào cá trứng khiến món cá trứng kho trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đảm bảo với món cá trứng kho tiêu này nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng bị đánh bay cho mà xem.

    Ngoài cá trứng kho tiêu thì còn có rất nhiều món cá kho khác mà bạn có thể thử làm một số món cá kho khác như: cá trê kho tiêu, cá rô kho tiêu, cá thu kho tiêu, cá bớp kho tiêu, cá cơm kho tiêu hay cá basa kho tiêu,…

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá