Chia sẻ cách làm thạch khoai môn đơn giản "không tưởng"

Chia sẻ cách làm thạch khoai môn đơn giản "không tưởng"

(1 đánh giá)
  • 11521 xem
  • 1 yêu thích
  • 29-05-2016
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Nghe qua thạch khoai môn các bạn có thực sự hào hứng không? cách làm thạch khoai môn thực tế khá đơn giản, chỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm như khoai môn, bột mì, đường,... là chúng mình có thể trổ tài nữ công gia chánh đấy. Thạch trong trong đẹp mắt, hương thơm mát cảm giác tan ngay khi vừa đưa vào miệng quả thực rất thú vị, ai muốn thử cùng mình?

  • Nguyên Liệu

    • + 150 gram khoai lang tím
    • + 25 gram tinh bột mì
    • + 50 gram bột gạo
    • + 200 gram sữa
    • + 70 gram đường
    • + vụn dừa
  • Cách làm kem khoai môn thơm ngon mát lạnh tại nhà

    Có thể xem thêm công thức làm kem khoai môn

    Cách nấu

    • - Khoai môn tím các bạn rửa thật sạch, sau đó thái thành những lát mỏng. 

      - Rửa sạch nồi, thêm nước rồi cho khoai môn vào nồi luộc chín rồi vớt ra rổ để nguội và ráo nước.

      Mẹo hay

      Nên chọn những củ khoai môn có lớp ruột bên trong màu trắng đục, xuất hiện thêm nhiều vân tím thì đó là những củ khoai môn thơm ngon và nhiều bột lắm đấy :D

      Chia sẻ cách làm thạch khoai môn đơn giản "không tưởng"
    • Rửa sạch và hong khô cối máy xay sinh tố, cho khoai môn cùng tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm chút nước rồi ấn xay cho khoai môn thật nhuyễn để tạo thành hỗn hợp khoai môn. (Tùy theo khẩu vị ăn ngọt các bạn gia giảm lượng đường cho phù hợp nhé)

      Chia sẻ cách làm thạch khoai môn đơn giản "không tưởng"
    • - Khuôn làm thạch rửa sạch hong khô rồi quét 1 lớp mỏng dầu ăn dưới đáy khuôn.

      - Rót 1/3 hỗn hợp khoai môn vào khuôn rồi để trong tủ lạnh 10 phút, lấy ra rót tiếp 1/3 hỗn hợp khoai môn vào khuôn rồi lại để khuôn vào tủ lạnh thêm 10 phút, sau đó lại lấy ra và rót nốt phần khoai môn còn lại, lần này để trong tủ lạnh khoảng 15 - 20 cho thạch khoai môn đông hết. 

      Chia sẻ cách làm thạch khoai môn đơn giản "không tưởng"
    • - Bây giờ chắc thạch khoai môn đã đông rồi đó, chũng mình lấy thạch ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ hay hình thù tùy thích.

      - Lăn thạch qua vụn dừa và thưởng thức thôi :D

      Chia sẻ cách làm thạch khoai môn đơn giản "không tưởng"

    Công thức liên quan

    Cách làm thạch đông sương thơm ngon mát lành xua tan cái nóng!

    Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã được nếm thử những vị thạch khác nhau, nhưng có thể các bạn chưa từng làm hay chưa từng trải nghiệm

    Công thức liên quan

    Cách làm thạch đông sương thơm ngon mát lành xua tan cái nóng!

    Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã được nếm thử những vị thạch khác nhau, nhưng có thể các bạn chưa từng làm hay chưa từng trải nghiệm

    Đối với món thạch khoai môn này, các bạn có thể sử dụng cả khoai đỏ lẫn khoai tím, hoặc một trong hai. Tuy nhiên có một lời khuyên mình muốn nhắn tới các bạn đó là làm thạch này bằng khoai môn tím sẽ đẹp mắt hơn nhiều. Món thạch vừa thơm mát lạnh từ những nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng sẽ là món ăn vặt bạn nên thử trong mùa hè này !

    Đánh giá (1) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá

    Danh sách đánh giá cho công thức

    07/12/2017
    Làm món này ko khó
    Xem thêm
    Xem thêm