Chống ngán ngày Tết cực hiệu quả với nộm su hào thịt bò khô

Chống ngán ngày Tết cực hiệu quả với nộm su hào thịt bò khô

  • 1048 xem
  • 1 yêu thích
  • 22-02-2018
  • 30 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Nộm su hào thịt bò khô giòn thơm chua chua, ngọt ngọt, đơn giản lại dễ làm, do vậy đừng bỏ lỡ món ăn này trong mâm cơm ngày Tết bởi chắc chắn nó sẽ là món ăn được ưa chuộng nhất và làm mọi thực khách không thể rời đũa đâu! Nguyên liệu lại gần gũi, dễ tìm, chẳng có lý do gì để các bà nội trợ từ chối món ăn hấp dẫn này cả đúng không nhỉ? 

  • Nguyên Liệu

    • + 1 củ su hào
    • + 1 củ cà rốt
    • + 100g thịt bò khô
    • + 50g lạc
    • + Rau mùi,kinh giới, kinh giới
    • + Chanh, ớt, dấm, gia vị
  • Cách nấu

    • Su hào, cà rốt mua về gọt vỏ sau đó đem rửa sạch rồi dùng bào nạo thành sợi dài mỏng để riêng.

      Chống ngán ngày Tết cực hiệu quả với nộm su hào thịt bò khô
    • Trộn su hào và cà rốt vừa nạo cùng với một chút dấm ăn và muối. Sau khoảng 2 phút thì tiếp tục dùng tay vắt kiệt hết phần nước bên trong để hỗn hợp được ráo. 

    • Lạc đem rang chín sau đó bọc vào một miếng vải sạch xát sạch hết vỏ rồi cho vào cối, dùng chày đập dập vừa phải.

      Chống ngán ngày Tết cực hiệu quả với nộm su hào thịt bò khô
    • Pha nước trộn nộm gồm muối ăn, đường trắng và nước cốt chanh lượng vừa khẩu vị sao cho có sự hài hòa giữa độ ngọt và chua.

    • Cuối cùng trộn các nguyên liệu gồm: su hào, cà rốt cùng với nước trộn vừa pha được rồi cho tiếp thịt bò khô, lạc rang giã nhỏ, rau mùi, rau thơm thái nhỏ lên trên, trộn đều là có thể thưởng thức.

      Mẹo hay

      Lạc rang bạn nên cho sau cùng vì như vậy lạc mới không bị ngấm nước, giữ được độ giòn của lạc.

      Với thịt bò khô bạn có thể tự tay học cách làm thịt bò khô để đảm bảo an toàn nhé!

      Chống ngán ngày Tết cực hiệu quả với nộm su hào thịt bò khô

    Công thức liên quan

    Cách làm nộm đu đủ cà rốt

    Thay vì các món thịt cá ăn nhiều dễ ngán, hãy làm phong phú thực đơn gia đình với các món rau xanh để bổ sung thêm dưỡng chất. Cách làm nộm đu đủ cà rốt dưới đây sẽ cho b...

    Nộm su hào thịt bò khô với cách làm khá đơn giản lại có hương vị, màu sắc vô cùng hấp dẫn, làm sáng cả mâm cơm. Ăn kèm món nộm này với nem tôm thịt thì có phải là một gợi ý khá tuyệt vời không nhỉ? 

    Nếu thấy hài lòng với công thức này thì cùng chia sẻ với mọi người nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá