Chống ngán ngày Tết với canh củ năng rong biển thanh mát

Chống ngán ngày Tết với canh củ năng rong biển thanh mát

  • 891 xem
  • 0 yêu thích
  • 04-01-2017
  • 30 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Canh củ năng rong biển sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời cho bạn sau bao ngày Tết chiến đấu với đủ các loại thịt thà, đồ nếp,...nặng bụng lại khó tiêu. Món canh này không chỉ chống ngán mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể, giải nhiệt rất hiệu quả. Món ăn này bạn có thể tự tay thực hiện một cách dễ dàng, cùng thực hiện nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 200g củ năng
    • + 1 miếng rong biển tím
    • + 100g bông cải xanh
    • + 2 miếng đậu hủ nghệ
    • + 100g cà rốt
    • + Gia vị: muối, hạt nêm
  • Cách nấu

    • Cà rốt, củ năng đem gọt vỏ sau đó rửa sạch và cắt thành khoanh tròn dài khoảng 1 đốt ngón tay.

      Chống ngán ngày Tết với canh củ năng rong biển thanh mát
    • Rong biển cho vào một bát nước sạch ngâm khoảng 15-20 phút sau đó rửa sạch, vớt ra.

      Chống ngán ngày Tết với canh củ năng rong biển thanh mát
    • Bông cải xanh làm sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

      Chống ngán ngày Tết với canh củ năng rong biển thanh mát
    • Đậu hủ cắt thành miếng vuông nhỏ rồi đem chần qua nước sôi, sau đó vớt ra để ráo.

    • Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi thì cho cà rốt, củ năng vào nấu đến khi mềm. Cho tiếp rong biển, bông cải xanh, đậu hủ vào nồi đun tiếp. Sau đó nêm 1 ít bột canh và hạt nêm sao cho vừa khẩu vị.

      Đun nhỏ lửa khoảng 2 phút thì múc ra bát dùng nóng.

      Chống ngán ngày Tết với canh củ năng rong biển thanh mát

    Công thức liên quan

    Canh nấm rong biển

    Canh nấm rong biển là một trong những món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi. Món canh này cũng đã dần quen thuộc với người Việt ta...

    Canh củ năng rong biển được dự báo sẽ là món ăn đắt nhất trong mâm cơm ngày Tết nhà bạn, vị thanh mát, dễ ăn lại không hề ngán chắc chắn nồi cơm sẽ bay vèo vèo thôi. Nếu có mua hơi nhiều những nguyên liệu trên một chút thì cũng đừng lo, bữa sau chỉ cần bổ sung thêm vài thứ nữa là bạn sẽ có ngay canh đậu phụ rong biển hay canh rong biển hạt sen mùi vị không hề kém cạnh nhé!

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá