Biến tấu CÁCH LÀM BÁNH TRÔI, BÁNH CHAY TRUYỀN THỐNG - Tết Hàn Thực thêm vui
Tết Hàn thực là 1 trong những ngày lễ lớn của Việt Nam để tưởng nhớ về cội nguồn. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc tuy nhiên ở Việt Nam tết Hàn thực lại có ý nghĩa cũng như món ăn riêng mang đậm văn hóa Việt Nam. Trong ngày này, bánh trôi bánh chay là món ăn không thể thiếu để dâng cúng tổ tiên. Bánh trôi được làm từ bột gạo với tỉ lệ nếp tẻ tùy từng nơi, nhân đường trắng hoặc đường mật, vo tròn thành từng viên nhỏ với vừng được rắc lên trên. Bánh chay thì không có nhân. Ngày nay để phù hợp với sở thích của nhiều người, người ta biến tấu bánh trôi bánh chay thành rất nhiều loại: bánh trôi trà xanh, bánh trôi bí đỏ, bánh nhân xoài, nhân khoai môn,... rất hấp dẫn và nhiều màu sắc. Hôm nay hãy đi khám phá cùng mình các món bánh trôi bánh chay để có 1 ngày Tết hàn thực đúng nghĩa bạn nhé!
