Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món sườn hấp xí muội ngon tuyệt
nguồn afamily

Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món sườn hấp xí muội ngon tuyệt

  • 176 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-11-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bạn đã quá quen với cách làm đậu phộng rang tỏi ớt hay cách làm sườn xào chua ngọt thì sao bạn không thử đổi bữa với món sườn hấp xí muội ít dầu mỡ với hương vị lạ miệng này nhỉ. Thịt sườn hấp sẽ chín mềm, mùi vị đậm đà, vừa miệng, ăn ngon tuyệt bạn nhé! Hơn nữa, món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả nữa đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 400g sườn non
    • + 1/2 củ hành tây
    • + vài cọng hành lá
    • + 1 muỗng súp tương ớt
    • + 3 muỗng súp tương xí muội
    • + đường
    • + 1 thìa canh dầu mè
    • + gia vị
  • Sườn hấp xí muội - Kroger.vn Chúng ta hãy cùng nấu ăn

    Youtube

    Cách nấu

    • - Sườn non: bạn rửa sạch để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

      - Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ.

      - Hành lá: rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.

      - Hành tây: bổ múi cau.

      Mẹo hay

      Bạn có thể rửa sườn non qua bằng rượu trắng để loại bỏ mùi hôi nhé.

      Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món sườn hấp xí muội ngon tuyệt
    • Sườn non, bạn đem ướp với hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng dầu mè, cùng tương ớt, tương xí muội và 1 muỗng tỏi băm trong khoảng 15 phút.

      Mẹo hay

      Trước khi ướp gia vị, bạn có thể dùng dao xăm nhẹ lên mặt sườn non để giúp thịt nhanh thấm gia vị hơn.

      Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món sườn hấp xí muội ngon tuyệt
    • Tiếp theo, bạn làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho sườn vào đảo sơ qua với lửa lớn. Bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nhé.

      Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món sườn hấp xí muội ngon tuyệt
    • Bạn tắt bếp rồi cho hành tây và hành lá cắt khúc vào đảo đều. Sau đó, bạn cho thịt vào xửng hấp tiếp trong khoảng 30 phút để sườn chín mềm.

      Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

      Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món sườn hấp xí muội ngon tuyệt

    Công thức liên quan

    Cách chế biến gà hấp nước mắm

    Cách chế biến gà hấp nước mắm thật ra không khó như bạn nghĩ đâu, cũng không tốn quá nhiều thời gian nhưng khi ăn lại cho người thưởng thức một cảm giác thích thú, mới lạ...

    Sườn hấp xí muội là món ăn ngon, bổ dưỡng, ít giàu mỡ sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên nhẹ nhàng, thanh dịu hơn nhưng vẫn không kém phần ngon miệng đưa cơm đâu nhé.

    Chúc bạn thành công với cách làm món ăn này!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá