Chuẩn từ A đến X cách làm làm bánh dẻo rau câu

Chuẩn từ A đến X cách làm làm bánh dẻo rau câu

  • 258 xem
  • 0 yêu thích
  • 29-09-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Giờ thấy mọi người đua nhau làm bánh nướng, bánh dẻo. Cách làm bánh dẻo rau câu năm nay lên ngôi các mom nhỉ, vừa dễ dàng, mà lại nhanh nữa chứ. Nếu bạn không khéo léo trong cách nhào bột và nặn bánh thì hãy chọn cách làm bánh rau câu này thử xem. Bánh ngọt vừa phải, lại lạnh mát rất hợp với thời tiết hanh khô trong những ngày thu tháng 8. Đây cũng là gợi ý cho các bạn trổ tài trong mùa trăng đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 80 g đường
    • + 30 g bột thạch
    • + 200 ml nước cốt dừa
    • + 500 ml nước
    • + 60 g mứt dâu
    • + cà rốt
  • Mới lạ với cách làm bánh trung thu thạch rau câu

    youtube

    Cách nấu

    • Cà rốt  gọt vỏ rửa sạch, thái nhỏ, hấp hoặc luộc chín với 100ml nước rồi cho cả nước và cái vào máy xay nhuyễn. Cho đường, muối vào khuấy đều với nước cà rốt, đun cho đường tan đều, sau đó đổ thêm nước cốt dừa đợi nguội thì cho 5g bột thạch vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn đá tròn để làm lòng đỏ trứng muối.

      Chuẩn từ A đến X cách làm làm bánh dẻo rau câu
    • Cho nước cốt dừa vào nồi đun sôi rồi chờ nguội bớt thì cho bột thạch vào khuấy đều


      Chuẩn từ A đến X cách làm làm bánh dẻo rau câu
    • Đổ phần thạch trắng vào khuôn rồi thả nhân trứng muối giả vào giữa


      Chuẩn từ A đến X cách làm làm bánh dẻo rau câu
    • Đun 250ml nước với 40g đường, đun sôi đợi đường tan thì cho 100ml nước cốt dừa vào chờ sôi rồi tắt bếp tiếp đó cho 60g mứt vào tiếp tục khuấy đều tạo màu. Rây qua rây cho nước trong rồi cho 15 g thạch vào khuấy đều rồi đổ vào khuôn. Đợi thạch đóng khuôn thì tách ra khỏi khuôn rồi bảo quản ngăn mát.

      Chuẩn từ A đến X cách làm làm bánh dẻo rau câu
    • Thế này thì không cần ra ngoài tiệm đâu nhỉ.

      Chuẩn từ A đến X cách làm làm bánh dẻo rau câu

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh trung thu rau câu nhân trà xanh

    Trung thu năm nay sẽ thêm phần độc đáo cùng cách làm bánh trung thu rau câu nhân trà xanh. Rau câu giòn ngọt, thơm mát trà xanh bùi bùi đỗ xanh hòa quyện sẽ làm hấp dẫn n...

    Nhìn những chiếc bánh rau câu mát lạnh, rực rỡ sắc màu là muốn ăn lắm rồi đây. Cách làm bánh trung rau câu thì vô cùng dễ, chỉ với vài đường cơ bản bạn đã hoàn thành xong món bánh ngon cho mọi người thưởng thức rồi. Nếu vẫn muốn giữ nét truyền thống dân tộc thì cách làm bánh dẻo trung thu ngon hay cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh là dành cho bạn đấy.
    Chúc bạn thành công và ngon miệng!
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá