Chuẩn từ A đến Z cách làm trám nhồi thịt chiên ngon
nguồn afamily

Chuẩn từ A đến Z cách làm trám nhồi thịt chiên ngon

  • 573 xem
  • 0 yêu thích
  • 21-11-2016
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

     Thưởng thức hương vị quen mà lạ với trám nhồi thịt chiên lạ miệng bắt cơm ngay nào. Từng hạt trám được nhồi thịt có hình thon bầu bầu chiên lên vàng ruộm thích mắt, ăn béo béo bùi bùi. Đảm bảo đến những người sành ăn cũng phải hết lời ca ngợi đấy. 

  • Nguyên Liệu

    • + 200g trám tách hạt
    • + 300g thịt nạc
    • + 1 muỗng hạt tiêu
    • + 1 củ hành tím
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • - Thịt heo xay hoặc băm nhỏ. Nên chọn loại thịt thăn có chút mỡ hoặc thịt vai cho mềm nhé.

      - Hành tím băm nhỏ. Ướp thịt heo xay với 1/2 thìa nước mắm và một chút hạt tiêu, đường, để khoảng 10~15 phút cho ngấm vị.

      Chuẩn từ A đến Z cách làm trám nhồi thịt chiên ngon
    • - Trám đã tách hột dùng khoảng 200g cùi.

      - Rửa thật sách với nước lạnh và để ráo nước.

      Chuẩn từ A đến Z cách làm trám nhồi thịt chiên ngon
    • - Sau khi ướp thịt thì dùng thìa lấy chút thịt và nhồi thịt vào quả.

      - Làm lần lượt từng quả cho tới hết. Nhớ nhồi chặt một chút để giữ thịt nhé.

      Chuẩn từ A đến Z cách làm trám nhồi thịt chiên ngon
    • Cho dầu vào chảo, đun đến khi dầu nóng thì cho lần lượt chám vào chiên cho vàng đều 2 mặt.

      Chuẩn từ A đến Z cách làm trám nhồi thịt chiên ngon
    • Đợi trám ráo dầu thì gắp bày ra đĩa, có thể trang trí rau thơm cho đẹp mắt nếu muốn.

      Chuẩn từ A đến Z cách làm trám nhồi thịt chiên ngon

    Công thức liên quan

    Nui xào trứng

    Cách làm đơn giản, nguyên liệu lại không khó tìm, món nui xào trứng với từng miếng nui hòa quyện với trứng thơm lừng, vàng ruộm sẽ kích thích vị giác, giúp gia đình bạn c...

    Mẹo làm bếp

    • - Với cách làm này bạn không chỉ áp dụng cho quả trám mà còn một số loại rau củ khác như bí ngòi, bí ngô... nhé.

      - Ăn kèm cùng với cách làm nộm củ đậu ăn vừa ngon mát chống ngán hiệu quả giúp bạn ăn bao nhiêu cũng được đó.

        Ghi nhanh lại cách làm trám nhồi thịt chiên đi nào. Để có món ăn ngon thật chẳng hề khó khăn t phải không nào? Món ăn này chỉ cần tỉ mỉ chú ý một chút thôi là xong rồi ấy. Trám hòa quyện với thịt nhồi ăn đậm đà, kích thích vị giác khiến ai nghe mùi thôi là đã thấy thèm rồi. Cùng với cách làm tương ớt ăn phở là bạn đã đủ xuýt xoa trong gió lạnh về rồi đấy. Chúc bạn ngon miệng nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá