Chuẩn VỊ và HƯƠNG món chè sắn mộc mạc mà ngon lành
nguồn afamily

Chuẩn VỊ và HƯƠNG món chè sắn mộc mạc mà ngon lành

  • 1470 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-12-2017
  • 35 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

    Liệu ở đây đã có ai từng nghe hay nếm thử món chè sắn chưa nhỉ? Nguyên liệu quen thuộc là loại củ xuất hiện bên cạnh chúng ta hàng ngày đó ạ. Món chè này vừa mộc mạc dân dã nhưng lại không kém phần ngon miệng tí nào cả. Hãy cùng công thức sau là chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 3 củ sắn củ
    • + 1 thìa bột sắn dây
    • + 1 nhánh gừng
    • + 1 thìa đường hoa mai
    • + dừa nạo
  • Cách nấu

    • - Sắn bóc hết lớp vỏ sau đó rửa sạch.

      - Ngâm sắn trong khoảng 1 giờ ở nước lạnh để khi ăn không bị say.

      - Lấy ra, để ráo rồi thái vuông vừa ăn, nhớ cắt bỏ lõi.

      - Gừng cạo vỏ sạch rồi thái miếng.

      Chuẩn VỊ và HƯƠNG món chè sắn mộc mạc mà ngon lành
    • - Cho sắn với nước xâm sấp vào nồi và đun sôi. Khi sôi thì nhớ mở vung và thỉnh thoảng hớt bọt cho chè trong.

      - Khi sắn chín mềm thì cho đường từ từ vào nồi tùy chỉnh theo khẩu vị nhé. Tiếp tục cho gừng vào, tránh đảo nhiều làm chè nát nhé.

      Chuẩn VỊ và HƯƠNG món chè sắn mộc mạc mà ngon lành
    • - Khuấy tan bột sắn với nước lạnh, đổ từ từ vào nồi và khuấy đề tránh chè bị vón cục lại nhé.

      - Tắt bếp, múc chè ra cốc hoặc chén rồi rắc chút dừa nạo là được rồi đó ạ.

      Chuẩn VỊ và HƯƠNG món chè sắn mộc mạc mà ngon lành

    Công thức liên quan

    Cách làm sủi dìn Hải Phòng

    Sủi dìn còn có tên gọi khác là bánh trôi tàu, một món ăn phổ biến của người Hải Phòng. Cùng tham khảo cách làm sủi dìn Hải Phòng thật đơn giản. Chỉ vài phút vào bếp, bạn...

    Mẹo làm bếp

    • - Học thêm cách làm bánh khoai mì nướng để thưởng thức cùng nữa thì tuyệt vời đó ạ.

      - Bạn có thể áp dụng cách này với khoai lang, khoai môn... để nấu chè đó nha.

        Món chè sắn này không hề khó làm phải không nào. Ngày se lạnh thưởng thức chè nóng, miếng sắn dẻo dẻo ngòn ngọt cùng với cách làm ô mai khế cay cay ấm lòng vô, đây đều là thức quà từ những nguyên liệu quê nhà dân dã phải không nào. Chia sẻ để cùng nhau thưởng thức ngay nhé, chúc các bạn ngon miệng.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá