Có ngay cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon đúng chuẩn

Có ngay cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon đúng chuẩn

  • 798 xem
  • 0 yêu thích
  • 24-08-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Hẳn là cách nấu chè bí đỏ đậu phộng không phải ai cũng biết nhưng món ăn này chắc chẳng phải quá xa lạ gì đối với mọi người phải không ! Món này có sự kết hợp của hai loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe là đậu phộng và bí đỏ đều tăng hoạt động não, tốt cho tim mạch và tiêu hóa. Bởi thế món chè như trở thành bài thuốc bổ hữu ích cho cơ thể.

  • Nguyên Liệu

    • + 300g bí đỏ
    • + 100g đậu phộng
    • + 100~150g đường
    • + 20ml nước cốt dừa
    • + 1 tép vani
    • + 1 thìa bột ngô (bột năng)
  • Cách nấu

    • - Đầu tiên là rửa sạch lạc, bỏ hạt hỏng và luộc chín mềm.

      - Xả nước sạch, bỏ nước luộc lạc đi. Lạc không cần chà hết vỏ lụa ngoài đâu, để lại sẽ khiến chè bùi và đẹp mắt hơn.

      Có ngay cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon đúng chuẩn
    • - Bí đỏ chọn quả già, chắc tay. Gọt vỏ và nạo bỏ ruột, rửa sạch cắt miếng vuông.

      - Cho bí vào nồi hấp chín nhừ. Đem bí ra lấy thìa hoặc muôi tán nhuyễn hoặc dùng máy xay khi còn nóng cho dễ nhé.

      Có ngay cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon đúng chuẩn
    • - Cho bí vào nồi đun lửa vừa cho sôi lăn tăn thì cho đường cho vừa ăn và nước cốt dừa vào quấy tan.

      - Hoà tan bột năng và đổ từ từ vào nồi đến khi thấy sánh và nặng tay.

      Có ngay cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon đúng chuẩn
    • - Cho vani và lạc vào lại và đảo đều cho thơm là tắt bếp. Múc ra bát và thưởng thức nóng hay nguội đều ngon.

      - Cũng chẳng cầu kì những món ăn từ bí đỏ và lạc. Bên cạnh món chè từ bí đỏ thì còn có nhiều món ăn đơn giản khác như bí đỏ xào tỏi hay cách làm sữa đậu phộng miễn chê.

      Có ngay cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon đúng chuẩn

    Công thức liên quan

    Bí ngô non xào tỏi

    Bí ngô non xào tỏi là một món ăn ngon có cách chế biến nhanh, đơn giản. Bí ngô không những là thực phẩm chế biến được nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao

    Mẹo làm bếp

    • - Có thể cho thêm gạo nếp hầm nhừ vào cùng món ăn thì rất thơm và mới lạ đấy.

      - Chè nên nấu bằng bí đỏ già, nếu là lạc tươi thì càng ngon ngọt.

    Nếu ghi cách nấu chè bí đỏ đậu phộng để làm vào ngày hè hay đông thì đều cực thích hợp. Món ăn có bí đỏ với hàm lượng vitamin và muối khoáng.. đậu phộng có lượng axitamin cao tốt cho sức khỏe. Hơn nữa bí đỏ ngọt bùi rất mềm với đậu phộng nhai giòn giòn béo béo hòa quyện sẽ hấp dẫn mãi không thôi cho mà xem ! Vừa tốt vừa ngon thì quá đáng thử luôn.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá