Cơm nhà thêm ngon với món thịt băm rang mộc nhĩ quen thuộc

Cơm nhà thêm ngon với món thịt băm rang mộc nhĩ quen thuộc

  • 92 xem
  • 0 yêu thích
  • 12-01-2017
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Thịt băm rang mộc nhĩ là món ăn không mới lạ nhưng sẽ làm bữa cơm nhà bạn thêm ngon hơn, kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình. Với nguyên liệu đơn giản như thịt lợn và mộc nhĩ, bạn đã có một bữa cơm ngon mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

  • Nguyên Liệu

    • + 200gr thịt heo xay/băm
    • + 100gr mộc nhĩ khô
    • + hành khô,muối,hạt nêm,tiêu
  • Cách nấu

    • Mộc nhĩ khô ngâm vào nước nóng già khoảng 15p thì sẽ thấy mộc nhĩ nở bung ra. Vớt lên rửa sạch rồi thái sợi chỉ

      Mẹo hay

       Mộc nhĩ bạn càng mỏng ăn càng ngon.

      Cơm nhà thêm ngon với món thịt băm rang mộc nhĩ quen thuộc
    • Đổ 2 thìa dầu vào chảo, phi thơm hành khô. Khi hành đã dậy mùi thì cho mộc nhĩ vào xào. Sau đó cho muối và bột nêm vừa miệng ăn, đảo đều trong khoảng 5p ở lửa trung bình. Đến khi mộc nhĩ đã chín thì trút ra đĩa riêng.

      Cơm nhà thêm ngon với món thịt băm rang mộc nhĩ quen thuộc
    • Tiếp tục phi thơm hành, cho thịt băm vào chảo rang, đảo đều tay cho thịt tơi, không bị vón thành cục to. Khi thịt hết đỏ thì bắt đầu nêm gia vị. Tiếp tục rang cho đến khi thịt hết ướt và hơi se lại là được.

      Cơm nhà thêm ngon với món thịt băm rang mộc nhĩ quen thuộc
    • Cho mộc nhĩ đã chuẩn bị ở trên vào đảo cùng. Nêm nếm lại gia vị một lần cuối cho vừa miệng ăn. Cho thêm hạt tiêu vào để dậy mùi thơm của món ăn. Vì 2 nguyên liệu đều đã chín nên chỉ cần đảo thêm khoảng 5p cho ngấm gia vị.

      Cơm nhà thêm ngon với món thịt băm rang mộc nhĩ quen thuộc

    Công thức liên quan

    Hoa thiên lý xào thịt lợn

       Những món xào tạo cảm giác nhàm chán cho bạn, bạn muốn tìm kiếm một loại thực phẩm vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu hãy đổi bữa ngay với hoa thiên lý xào thịt lợn. Ho...

    Chỉ với cách chế biến và nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho gia đình. Hãy cùng tham khảo thêm những món ăn khác như món hoa thiên lý xào thịt hay món nấm đông cô xào chay và nhiều món ăn khác để phong phú thực đơn cho bữa cơm nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá