Cứ bị lưu luyến không quên với món lạp xưởng chiên cơm siêu mới lạ

Cứ bị lưu luyến không quên với món lạp xưởng chiên cơm siêu mới lạ

  • 53 xem
  • 4 yêu thích
  • 03-04-2019
  • 30 phút
  • Người
  • toàn quốc

Bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng phù hợp và mới cho gia đình mình. Bạn đang muốn tận dụng cơm nguội trong nhà mình để làm cơm rang nhưng chưa tìm được công thức phù hợp. Vậy thì đây sẽ là gợi ý hay cho các chị em nội trợ, đó chính là món lạp xưởng chiên cơm. Với công thức riêng biệt của chúng tôi thì sẽ tạo nên một món cơm rang lạp xưởng ngon tuyệt để bạn chiêu đãi gia đình mình đấy. 

  • Nguyên Liệu

    • + 4 - 5 bát cơm
    • + 2 – 3 cây lạp xưởng
    • + 1 quả trứng gà
    • + Bơ
    • + Dầu điều
    • + Dưa muối
    • + Hành tây
    • + Hành tím
    • + Hành lá
    • + Tỏi
    • + Tiêu
    • + Mùi tàu
    • + Ngò (rau mùi)
  • Hướng dẫn Cơm Chiên Lạp Xưởng - Sunflowertv.net

    Xem thêm kick vào đây: http://bit.ly/1JoyG5E Hướng dẫn Cơm Chiên Lạp Xưởng - Sunflowertv.net, Hướng dẫn Cơm Chiên Lạp Xưởng - Sunflowertv.net, Hướng dẫn Cơm ...

    Cách nấu

    • Chuẩn bị các nguyên liệu

      Để làm món lạp xưởng chiên cơm ngon nhất, bạn nên sử dụng lạp xưởng tươi để chế biến, vì như vậy phần mỡ của lạp xưởng sẽ ngấm vào cơm ngon hơn. Nếu không có lạp xưởng tươi thì bạn dùng lạp xưởng khô cũng được.

      Món ăn này có rất nhiều cách để chế biến, tùy theo khẩu vị của gia đình mình mà bạn lựa chọn các loại rau gia vị cho phù hợp.


      Cứ bị lưu luyến không quên với món lạp xưởng chiên cơm siêu mới lạ
    • Với lạp xưởng thì bạn sẽ thái miếng tròn hoặc xắt hạt lựu. Còn với các loại rau thì rửa sạch thái nhỏ. Tỏi thì bóc vỏ, băm nhuyễn. Dưa muối thì rửa sạch, bỏ nước chua

      Cứ bị lưu luyến không quên với món lạp xưởng chiên cơm siêu mới lạ
    • Làm phần cơm trộn

      Bạn sẽ dùng cơm nguội hoặc cơm nóng để làm cơm rang. Nếu là cơm nóng thì sẽ dễ gây dính chảo hơn là cơm nguội.

      Các chị em sẽ đập trứng vào bát cơm rồi cho thêm chút gia vị, hạt nêm, mỳ chính. Sau đó, bạn cho ít dầu điều và ít bơ vào. Đây sẽ điều làm cho cơm chiên của chúng ta có hương vị đậm đà, màu sắc nhìn ngon miệng hơn.


      Cứ bị lưu luyến không quên với món lạp xưởng chiên cơm siêu mới lạ
    • Tiến hành chiên cơm

      Để lạp xưởng không ra quá nhiều mỡ trong quá trình chiên cơm, bạn có thể chần qua với nước sôi.

      Sau đó, cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, hành tây, phần củ hành lá trước. Khi đã dậy mùi thơm thì cho phần cơm trộn trứng vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp tục cho phần dưa chua vào, liên tục đảo để dưa và cơm được lẫn vào nhau. Bạn có thể cho thêm gia vị để vừa miệng.


      Cứ bị lưu luyến không quên với món lạp xưởng chiên cơm siêu mới lạ
    • Tiếp theo, cho phần lạp xưởng đã chần vào, đảo trong khoảng 2 phút thì cho thêm hành lá, mùi tàu vào đảo cho dậy mùi thì tắt bếp. Cuối cùng là cho thêm hạt tiêu và rau mùi vào đảo đều trong chảo và múc ra đĩa để thưởng thức nhé. Bạn có thể ăn ghém với dưa chuột nếu muốn.

      Cứ bị lưu luyến không quên với món lạp xưởng chiên cơm siêu mới lạ

    Công thức liên quan

    Ông giời lại “dở chứng” thì nấu ngay cà ri bò bồi dưỡng cho cả nhà nhé - Nauzi.com

    Với thời tiết lúc nóng, khi lạnh như ở miền Bắc hiện nay rất cần một món ăn nóng sốt, ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình. Nhưng trên mạng có vô số các công thứ...

    Như vậy, với cách làm không hề phức tạp, bạn đã có món lạp xưởng chiên cơm ngon tuyệt vời trong mâm cơm của nhà mình rồi. Vị lạp xưởng được thấm vào cơm, cùng với đó là các loại gia vị được cho thêm trong quá trình rang cơm sẽ khiến cho gia đình bạn ngửi thôi đã muốn ăn ngay rồi.

    Ngoài ra chị em cũng có thể chế biến nhiều món ngon hấp dẫn khác từ cơm như cơm rang thịt bò hay cơm rang kim chi không thể cưỡng lại nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá