Cực đơn giản với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

Cực đơn giản với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

  • 3744 xem
  • 9 yêu thích
  • 20-07-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản lại rất ngon miệng mà dễ ăn. Từ những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày như thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương, trứng cút, bột mì,.. là bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh ngon lành xinh xắn chiêu đãi cả gia đình mình rồi. 

  • Nguyên Liệu

    • + 250g bột mì
    • + 300g thịt lợn
    • + 8g men nở
    • + 150ml sữa tươi không đường
    • + 30g đường
    • + trứng cút
    • + bột ngọt,hạt nêm,tiêu,muối,tỏi xay,hành
    • + lạp xưởng
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cho men nở, đường vào sữa tươi vào 1 cái bát rồi khuấy thật kỹ cho đường tan hết. Để cốc sữa sang bên.

      Sau đó, bạn đong 250g bột mỳ đa dụng cho vào tô. Đổ cốc sữa vào tô bột đó, trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp bột bánh thật mịn. Nhồi bột trong khoảng 15 - 20 phút cho thật dẻo. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc tô bột đó lại, ủ bột trong 30 phút để bột nở ra.

      Mẹo hay

      Trong khi trộn bột, nếu bột quá khô, bạn cho thêm sữa tươi nhé, nếu bột quá ướt bạn có thể cho thêm ít bột mì.

      Cực đơn giản với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện
    • Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành thực hiện phần nhân bánh bao. Trộn đều 300g thịt đùi heo xay với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ¼ muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh hành tỏi xay nhuyễn.

      Xắt lát lạp xưởng để cho vào phần nhân bánh để tăng hương vị.

      Cực đơn giản với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện
    • Bạn kiểm tra lại phần bột vừa ủ , lấy bột ra khỏi tô nhào sơ lại lần nữa rồi chia bột thành từng phần nhỏ. Cán mỏng từng phần bột nhỏ đã chia ở trên, cho phần thịt heo xay, trứng cút luộc sẵn vào giữa phần bột, bạn có thể thêm lạp xưởng thái mỏng vào nhân để tăng thêm hương vị cho bánh bao nhé. 

      Mẹo hay

      Bạn nhớ rắc một ít bột lên mặt bàn trước khi nhào để bột khỏi bị dính nhé.

      Cực đơn giản với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện
    • Sau đó, gói bánh lại, bạn dùng ngón tay bóp nhẹ ở phần đỉnh của bánh cho đẹp và để nhân không trào ra ngoài khi hấp. Đặt bánh lên giấy cho bánh khỏi dính vào nồi khi hấp nhé.

      Cực đơn giản với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện
    • Cuối cùng là bước chuẩn bị nồi cơm điện để hấp bánh, bạn đổ nước vào nồi cơm rồi bấm nút “Cook”. Khi nước sôi, bạn gắp bánh cho lên xửng hấp, đậy nắp nồi lại rồi hấp bánh trong khoảng 15-20 phút. Khi bánh chín, bạn gắp bánh ra đĩa là đã có thể thưởng thức ngay rồi.

      Cùng tham khảo thêm cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cũng vô cùng đơn giản nhé.

      Mẹo hay

      Nếu muốn vỏ bánh bao thêm trắng, có thể cho 1 muỗng canh giấm trắng vào nồi nước hấp.

      Cực đơn giản với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện

    Chuối là loại trái cây bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện là một công thức thú vị mà bạn có thể dùng để xử lý...

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện

    Chuối là loại trái cây bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện là một công thức thú vị mà bạn có thể dùng để xử lý...

    Đơn giản bất ngờ phải không nào. Hi vọng với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện này các bạn sẽ chiêu đãi được gia đình mình một bữa thật đã. Chúc các bạn thành công.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá