Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore

Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore

  • 43 xem
  • 1 yêu thích
  • 16-11-2020
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Món sườn sốt thì có lẽ không lạ với các chị em. Nhưng mà sườn sốt cà phê chuẩn công thức của người Singapore thì không phải ai cũng biết. Công thức đã có dưới đây, các nàng thử xem sao nhé. Biết đâu lại “nghiện” cho mà coi. 

  • Nguyên Liệu

    • + 500g sườn ngon
    • + Ướp sườn:
    • + 1,5 thìa súp dầu hào
    • + 1/2 thìa cafe muối
    • + 1/2 thìa cafe đường
    • + 1/2 thìa cafe baking soda
    • + 1 thìa súp rượu nấu ăn
    • + 2 thìa súp bột nếp
    • + 2 thìa súp bột khoai tây
    • + 1 quả trứng
    • + Phần xốt:
    • + 25g cà phê hòa tan
    • + 1 thìa cafe bột cafe đen nguyên chất
    • + 1 thìa súp đường nâu
    • + 2,5 thìa súp nước tương
    • + 1 thìa cafe tỏi băm
    • + 3 thìa súp nước
    • + 1 thìa súp hạt hạnh nhân thái mỏng
    • + 1/2 thìa súp dừa nạo
  • Cách làm SƯỜN NƯỚNG SỐT CÀ PHÊ hấp dẫn lạ miệng | Coffee Pork Ribs

    ► Hôm nay Woossi sẽ hướng dẫn các bạn làm 1 món ăn rất là lạ. Đó là SƯỜN NƯỚNG SỐT CÀ PHÊ. Các bạn cùng đón xem nhé !!! HÃY nhấn SUBSCRIBE/ĐĂNG KÝ tại http:/...

    Cách nấu

    • Trước tiên, bạn ngâm sườn trong nước lạnh có pha chút muối khoảng 30 phút để sườn hết hôi. Sau đó vớt ra để ráo nước.

      Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore
    • Tiếp theo bạn cho sườn vào tô ướp với 1,5 thìa súp dầu hào, 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa súp rượu gạo, 1/2 thìa cafe baking soda, 2 thìa súp bột nếp, 2 thìa súp bột khoai tây, 1 quả trứng. Mẹo: ướp sườn với bột nếp và bột khoai tây sẽ giúp lúc chiên sườn có 1 lớp vỏ giòn và sẽ thấm xốt hơn. Trộn đều sau đó dùng màng bọc thực phẩm phin lại và để ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Sau đó để ra ngoài 10 phút cho sườn về lại nhiệt độ phòng.

      Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore
    • Bạn trộn xốt: cho 20g cafe hòa tan vào tô, 1 thìa cafe bột cafe đen nguyên chất, 1 thìa súp đường, 2,5 thìa súp nước tương, 1 thìa cafe tỏi bằm, 3 thìa súp nước, trộn đều.

      Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore
    • Bạn trộn xốt: cho 20g cafe hòa tan vào tô, 1 thìa cafe bột cafe đen nguyên chất, 1 thìa súp đường, 2,5 thìa súp nước tương, 1 thìa cafe tỏi bằm, 3 thìa súp nước, trộn đều.

      Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore
    • Tiếp đến bạn cho phần hạnh nhân và dừa nạo ra, cho ít dầu vào chảo rồi cho sườn vào chiên ở lửa vừa để miếng sườn chín. 

      Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore
    • Đợi khi sườn chín thì bạn gắp ra đĩa. Sau đó cho phần xốt vào đun nóng. Lưu ý cà phê không nên đun sôi và cũng không nên để lửa to nên bạn chỉ để lửa liu riu để hâm nóng cà phê. Sau khi phần xốt bắt đầu lăn tăn thì cho sườn vào đảo đều để phần xốt quyện vào phần sườn.

      Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore
    • Tiếp đến khi sườn thấm xốt thì gắp ra đĩa, rồi rắc hạnh nhân và dừa nạo lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

      Cực lạ siêu ngon với sườn sốt cà phê - học cách làm của người Singapore

    Công thức liên quan

    Thưởng thức hương vị có 1-0-2 của thịt bò băm cuộn nấm siêu ngon - Nauzi.com

    Thịt bò băm cuộn nấm hay có tên là “Tteokgalbi”- là món ăn rất được vua chúa yêu thích thời xưa của người Hàn. Phần thịt được băm nhỏ cuộn với nấm cực thơm, thêm các gia...

    Món sườn sốt cà phê với cách làm đơn giản nhưng đảm bảo làm cho bữa cơm ngày càng hấp dẫn hơn. Chị em học hỏi ngay nha, đảm bảo không khiến mọi người thất vọng đâu.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá