Cùng khám phá cách rang lạc với muối đường ngon như ngoài hàng

Cùng khám phá cách rang lạc với muối đường ngon như ngoài hàng

  • 32001 xem
  • 6 yêu thích
  • 23-06-2016
  • 20 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Có thể nói cách rang lạc với muối đường là công thức chế biến món nhắm ngon, đơn giản và dễ làm nhất, được cánh mày râu yêu thích. Với lạc rang muối đường bạn có thể làm nhiều để cất trữ dùng dần, bạn không cần phải tìm quán lạc rang muối đường đảm bảo chất lượng nữa, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm với những nguyên liệu cơ bản lại hoàn toàn vệ sinh.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g lạc
    • + 1 thìa bột canh,đường
    • + dầu ăn
  • Cách nấu

    • Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo một lúc thì cho lạc vào rang, nhớ hạ lửa ở mức nhỏ để lạc không bị cháy.

      Với lạc bạn có thể học thêm cách làm đậu phộng rang tỏi ớt để có thêm món ăn mới cho cả nhà nhé!

      Mẹo hay

      Để có món lạc rang muối đường ngon khi mua lạc bạn chú ý mua lạc săn, chắc như vậy lạc ngon và giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lạc lép, mọt, ẩm mốc hay đang mọc mầm.

    • Đảo đều lạc để các hạt chín đều như nhau. Cứ rang như vậy từ 7 đến 9 phút cho đến khi các hạt lạc bắt đầu tách ra nhưng vỏ lạc vẫn chưa bong hẳn thì bạn cho khoảng 1-1,5 thìa dầu ăn vào rồi đảo tiếp. Vẫn để nhỏ lửa để dần ăn ngấm đều vào lạc nhé, như vậy lạc sẽ bùi và giòn hơn

      Cùng khám phá cách rang lạc với muối đường ngon như ngoài hàng
    • Khi lạc chín vàng đều có vị bùi bùi, hơi giòn thì cho ra ngoài để nguội nhưng vẫn phải đảo đều tay vì chảo vẫn còn nóng nếu không đảo thì lạc sẽ rất dễ bị cháy.

      Mẹo hay

      Nếu không muốn tiếp tục đảo thì bạn có thể đảo qua rồi đổ lạc ra một bát tô to, bát nguội nên bạn không cần lo việc lạc bị cháy nữa.

    • Khi lạc vẫn còn hơi ấm, chưa nguội hẳn thì bạn cho bột canh và đường vào rồi đảo đều để bột canh và đường bám xung quanh lạc. Nhiều người có thói quen khi vừa cho lạc ra khỏi bếp đã cho bột canh và đường vào ngay, tuy nhiên cách này lúc đầu bột canh và đường sẽ bám nhanh vào lạc nhưng khi lạc nguội thì sẽ rơi ra và không còn bám vào lạc nhiều nữa.

      Cùng khám phá cách rang lạc với muối đường ngon như ngoài hàng
    • Sau khi trộn xong, bạn có thể dùng ngay hoặc để nguội, cho vào lọ đậy kín bảo quản để dùng dần cũng được.

      Tham khảo thêm cách làm đậu phộng rang húng lìu bạn nhé!

      Cùng khám phá cách rang lạc với muối đường ngon như ngoài hàng

    Công thức liên quan

    Cách nấu canh mướp với lạc

    Hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt bùi ngon mát là những gì món canh mướp lạc mang lại cho người thưởng thức. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Không chỉ có thể ăn kèm với cơm như các món chính khác mà với cách làm lạc rang với muối đường này bạn sẽ có một món ăn vặt cho cả nhà những lúc rảnh rỗi hay món nhậu khoái khẩu cho chồng những lúc tụ tập với bạn bè hay lúc đêm khuya thức xem bóng đá. Chúc bạn thành công và có một món lạc rang với muối đường thật ngon!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá